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蓝柑不是水果，而是指白柑与蓝色食用色素混合而成的液体，具体而言是在白柑桂酒的基础上添加蓝色色素制作而成、具有橙子口味的利口酒。蓝柑的度数只有25°左右，且颜色美观，口味清香，在市场上比较受女性欢迎。蓝柑可在调制蓝色鸡尾酒时使用，蓝柑桂酒＋伏特加可制成“蓝色泻湖”，蓝柑桂酒＋龙舌兰酒可制成“蓝色玛格丽特”。
一、蓝柑橘是什么水果
1、蓝柑不是指某种水果，而是指白柑（白柑是橙子皮蒸馏出来的产物，属于柚子与桔子杂交的低糖食品，一般作为饮料或酒品的蓝柑成分）与蓝色食用色素混合而成的液体，具体来说是在透明无色的白柑桂酒的基础上配上蓝色色素制作而成、具有橙子口味的利口酒。
2、蓝柑的口感较甜，度数只有25?左右，再加上颜色美观、口味清香，在市场上比较受女性欢迎。
3、调制蓝色的鸡尾酒时可用到蓝柑，蓝柑桂酒加上伏特加可制成?蓝色泻湖?，加上龙舌兰酒可制成?蓝色玛格丽特?，配上金酒可制成?蓝宝石库勒?。
二、蓝柑的制作方法
市面上有较多蓝柑概念的饮品，比如蓝柑雪碧、蓝柑桂酒、蓝柑气泡水等，以制作蓝柑雪碧为例，可使用以下方法：
1、先准备适量的菠萝片、柠檬片、蓝色糖浆、雪碧、红樱桃等材料。
2、将蓝色糖浆倒入杯中，再倒入经过冰镇的雪碧，若想达到层次感，可在倒雪碧时放缓速度（若不需要，可在倒入雪碧后适当搅拌）。
3、向杯中放入菠萝片或柠檬片，也可以将菠萝片、柠檬片卡在杯子边缘。
蓝柑并不是水果，而是白柑和一种色素构成的产物。白柑是橙子皮蒸馏出来的产物，属于柚子与桔子杂交的低糖食品，一般作为饮料或酒品的蓝柑成分，而其原料桔子的食用营养价值很高。蓝柑不是热带水果，它的原料也不是热带水果，产地在江西省，主要分布在福建、浙江、湖南、江西、湖北、广西、重庆、四川等地。
蓝柑并不是水果，而是白柑和一种色素构成的产物。白柑是橙子皮蒸馏出来的产物，属于柚子与桔子杂交的低糖食品，一般作为饮料或酒品的蓝柑成分，而其原料桔子的食用营养价值很高。蓝柑不是热带水果，它的原料也不是热带水果，产地在江西省，主要分布在福建、浙江、湖南、江西、湖北、广西、重庆、四川等地。蓝柑是在透明无色的白柑桂酒的基础上配上蓝色的色素制成的蓝色具有橙子口味的利口酒。蓝柑的度数较低，在25度左右，因其甜度较高、颜色漂亮、口味清香很受女性欢迎。蓝柑主要是在调制蓝色的鸡尾酒时使用，蓝柑桂酒加上伏特加可以制成“蓝色泻湖”，加上龙舌兰酒可以制成“蓝色玛格丽特”，配上金酒可以制成“蓝宝石库勒”。
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