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说到福建生产的啤酒,就不能不提“为什么不一起喝呢”的雪津啤酒。雪津啤酒厂建设于1986年,前身为莆田啤酒厂。是福建省最大的啤酒生产企业。建厂之初,雪津啤酒的产能只有3万千升,2006年后,与财富500强企业,世界最大的啤酒酿造商英博集团强强联手后,销量呈飞跃式递增,产销量高达100万吨,一举打破了福建市场啤酒由惠泉领先的局面,成为福建销量第一的啤酒,而那句“为什么不一起喝呢”的广告语,也红遍了福建的大街小巷,雪津也就成为福建妇孺皆知的啤酒品牌。
作为福建啤酒曾经的销量冠军--惠泉啤酒,最早起源于1938年惠安一姓王的资本家创办的瓜干酒手工小作坊,解放后改造为地方国营惠安酒厂,1983年,惠泉在福建全省首家引进啤酒露天大罐发酵新技术,自此拉开了惠泉啤酒快速发展的帷幕。2003年2月26日,燕京与惠泉的强强联合,产品销往福建、上海、江西、广东等二十多个省市和香港、台湾、澳门、菲律宾等东南亚地区,产能高达60万吨左右。如今的惠泉啤酒,是中国十强啤酒企业之一,也是福建省唯一
指8款新品。
4月25日,星巴克的全新品类“玩味冰调”系列,会一次性登陆中国内地超过3800家门店和专星送平台。
一口气上新的这8款产品,5款以Teavana茶瓦纳为基底,3款以咖啡为基底,将大片果肉、果汁等多种真材实料进行创意拼配,产品价格在38~42元区间。
“玩味冰调”系列突破了传统意义上咖啡或者茶饮的概念,是以鸡尾酒为灵感,又融合茶与咖啡进行的创新。
一口喝下去,你很难定性它是一杯什么饮品。有茶有酒有咖啡有水果,层次鲜明,但它们又都不是主角,次第释放香气。
对星巴克来说,多款创意饮品的同时推出,有难度、也够大胆。作为连锁餐饮企业,这需要足够的研发、物流、培训、原料供应等资源的支持,以化解可能出现的标准化、稳定性等问题。
以其中一款橙柚派对为例,使用了三种柑橘类水果进行混搭——西柚、橙子和柠檬,似乎,星巴克的研发人员好像还觉得不够复杂,又加入了Teavana标志性的拼配茶之一:橘香茉意花草茶。
8款新品
这些产品的雏形,源于星巴克臻选上海烘焙工坊的创意特调饮品。星巴克中国大家长王静瑛自豪地将其称为“星巴克中国的创新实验室”。
比如新品中的一款酸柠浮冷萃,灵感源于一种著名的鸡尾酒特调:威士忌酸酒,就是上海烘焙工坊2018年夏季的人气冠军饮品。
而另一款以Teavana橘香茉意花草茶与青柠果汁进行搭配的橘香茉吉托,也是源于上海烘焙工坊的夏日人气特调。
值得一提的是,配合此次上新,星巴克特别打造了11款图案各异的“玩味冰杯”,其中4款为限量版。除了杯身图案的高颜值,还践行了星巴克的绿色理念——可重复使用至少20次。顾客将“玩味冰杯”作为自带杯到店消费,还可以享受4元的减免优惠。
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