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任何一个成功的企业都有自己独特的配方,如果没有,那它一定是小公司,只能走模仿路线。
星巴克作为咖啡行业的龙头,无论是国内外都遍地开花,那可想而知其研发团队一定不弱,每个热卖品和新品都是经过无次数杯测才有的。所以这样的问法并没有什么必要性。
作为咖啡从业者而言,星巴克就是做花式咖啡,变着法的来吸引小青年而已,实际上它们在咖啡的研发上并没有过多的投入进去,不信您去看,他们不同口味的拿铁或者卡布,就是加些香精类的东西。实质上还是在浓缩咖啡+牛奶+奶泡上。要我说,星巴克喝到的,是快餐类的咖啡,而不是精品咖啡。
为什么你会觉得它独特?
1、名气。可能对很多人来说,对咖啡的第一印象,不是雀巢的速溶咖啡,就是街边的星爸爸了。
2、口碑。星巴克好不好?拜托,如果很差人家能这么大?!
3、领导性。为什么冰滴咖啡流型起来了?为什么冷萃咖啡流行起来了?都是从星巴克开始流行的。但我们得清楚,这些并不是星巴克创新提出的,它只是发扬而已。
4、启蒙性。很多人的第一次现磨咖啡会选择星巴克,我们且不管他是为了装逼还是为了品尝,总之很多人选择了星巴克,而且之后再去自己选择咖啡的时候就会拿去和星巴克的对比,这也造成了很多真正用心做咖啡的厂商的无奈!毕竟星巴克用的咖啡豆并不能代表咖啡界啊~~
当然个人觉得是特调中最好喝的一款是花果茶他的创作灵感来自于桑格利亚酒,魅惑显眼的红色是最引人注目的标志。蜜桃汁做底,加上蜜柚酱,最后浇上花草茶和少量芒果西番莲汁就完成啦。
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