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荔枝冰沙做法：1.荔枝去壳后，带上食物处理胶手套，用叉子协助把荔枝去核
2.把荔枝肉放入搅拌器中稍稍搅拌后用网筛隔渣，如不介意冰沙中有荔枝肉，也可省略隔渣
步骤，不过做饮料还是隔渣较好
3.准备一个大保鲜盒，倒入荔枝汁后放冰箱冷冻
4.冻结后用叉子刮成冰沙
荔枝苏打汽水做法：在杯子中倒入半杯的荔枝冰沙，再按2：1的比例倒入冰冻的苏打水和雪碧
苏打水和雪碧的分量可根据自己的口味调节
边喝荔枝冰沙边融化，荔枝味会越来越浓。
荔枝季节很快就要结束了，做这样一大盒荔枝冰沙，在没有荔枝的炎夏里也可以喝到原汁原味的冰冻荔枝汽水了。
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