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有的
广东药学院附属第一医院营养科副主任医师赵泳谊解释，植脂末又称奶精，是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料的产品。它的形态以及冲水后的产物都跟奶粉以及冲水后的奶粉非常像，实际上却并不含奶。
研究显示，植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸，食用后很难被身体分解，也无法被代谢出去。一般的脂肪在体内7天就代谢了，而反式脂肪酸进入身体后需要50天甚至更长的时间才可以代谢。摄入过多的反式脂肪酸可能会增加哮喘、糖尿病、过敏等疾病的发病风险，更重要的是会破坏血管，增加心脑血管疾病的发病风险，对青少年发育也有不利影响。
扩展资料：
在奶茶行业，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。“用奶精而不用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。”奶精吃多了对身体是有害无益的，长期食用更容易诱发血管硬化，增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。
据了解，珍珠奶茶里的“珍珠”因为有弹性给很多顾客提供了乐趣。其主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有嚼劲、颜色诱人，于是再添加人工合成的高分子材料胶质。
因为成本的关系，并不能确定商家添加的到底是工业胶质还是食用胶质。木薯淀粉不适合加工成食品，因它能被人体吸收的营养成分少之又少。至于珍珠中的食品添加剂(主要成分为增稠剂、酸度调节剂、焦糖色素和食用香精)，更是难以称之为“营养成分”。
尤其增稠剂和酸度调节剂，是被业内人士统称为“cmc“，当然国标是可食用的，安全的，也不排除有不法商家使用工业的不安全的，建议消费者尽量少食用。
搜狗百科-奶精
搜狗百科-奶精不利身体发育
你还在给孩子喝奶茶吗？
如果是喜欢喝奶茶的朋友，应该对奶精非常熟悉了。奶精就是在咖啡茶，奶茶，饮料中，使其成淡色乳状，会让口感更加的爽滑浓稠，如果是不熟悉奶精的朋友，都认为它是一种添加剂，可能对身体很有害，没有营养的东西，其实奶精它从头到尾的功能和营养没有任何关系，都是有一些人吹毛求疵，奶精是一种人工调制品，其实也就是一种代替牛奶的物质，它里面主要成分是植脂末，一开始我们是又用于咖啡伴侣里面，它最大的作用就是让饮料变得更加好喝，也可以被说成一种食品原辅料。
其实奶精的泡法非常简单，我在家平常使用奶精的时候，都是直接把它放进茶水里面，这样就会让茶水喝起来更加的顺滑，今天就以红茶为例来说一下。
首先准备一杯热水，拿出一个红茶包，放在水里浸泡两分钟的时间，时间到了就可以拿出来，接着再加入一小勺白砂糖和两颗奶精球或者是一勺奶精粉，搅拌均匀至融化就可以了，奶精球就是直接拿出来放在茶水里，搅拌均匀直接喝掉就可以，方法非常的简单，所以才那么会受年轻人的喜欢。
虽然奶精的方法非常的简单，但是我们没也不能经常的使用奶精，也不能经常的饮用奶茶。奶茶的味道，虽然很好喝，但是为了我们的身体健康还是要努力的忍住。
平常我们在外面喝的奶茶也分为奶精奶茶和牛奶茶，这两种奶茶相比当然是牛奶奶茶会比较好。不过在市场上卖的一些奶茶我们用肉眼看不出牛奶奶茶和奶精奶茶的分别，今天就给大家分享几个区分的小技巧。
第1个就是直观用肉眼观察，如果是奶精冲泡的奶茶，摇晃之后，没有挂杯的现象，但是它的香气是特别浓郁的，牛奶冲泡的奶茶，和他正好相反，会出现挂杯的现象，虽然香味没有那么浓郁，但是喝起来口感会更加醇厚。
第2个，用价格来看，一般奶精奶茶的价格要低于牛奶奶茶的价格，一般问到价格之后，很多人心里就会明白一些。
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