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椰浆不能直接喝，只有稀释后才能喝。
椰子奶是以新鲜成熟的椰子为原料，经过去皮、去壳、压榨、过滤和均质等多个步骤制成的，这是一种高度浓缩的食物。因此，只有稀释后才能饮用，稀释率取决于包装。此外，椰子奶主要用于制作菜肴和小吃，味道很好。
椰子奶的浓度很高，各种营养素的含量都很高，尤其是总脂肪和椰子油，过度食用会导致胃寒或消化不良。
为什么说喝一瓶椰果饮料就等于吃了一个塑料袋？
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一、猕猴桃酵素营养饮料
材料：猕猴桃500g，白糖400g，纯净水3L。工具：十度良品酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有风）
2、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。
3、激活菌粉，在量杯中加滑逗入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮，切片，称500g，待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。
6、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
7、发酵12小时，表面没什么泡泡。
8、发酵24小时，表面开始产生少量泡泡，闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时，表面产生大量泡泡，食材开始变软。
10、发酵46小时，有点洒酿味，只有甜味，没有酸味。
11、发酵55小时，有酒酿味，一点酸味，但甜味较浓。
12、发酵69小时，表面气泡不多，酸大于甜，有酒酿味，可以起桶了。
13、分装装瓶，放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料：水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁，我喜欢加入苹果与凤梨，若是加入百香果应该也很棒！
2、将切好的水果装入玻璃瓶内，再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子，另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着，就可以带出门罗
5、脊指抵达野餐场地后，将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗！
椰果吃起来很有嚼劲。也因如此，很多人担心椰果会不会有可能加入塑料。其实，椰果跟塑料的差异很大，加入塑料的可能性还是非常小的。
我们平时吃的椰果，其实又叫“椰子凝胶”，它是一种微生物的发酵产物。椰果其实是一种用椰子水或者椰子水为主要原料，加入醋酸属细菌经发酵而做成的一种凝胶食品。为什么要加入醋酸属的细菌呢？因为这个家族的细菌有一种特殊的本领，它们能够椰子水中的碳水化合物转化成为纤维素，也就形成了椰果粗糙又有嚼劲的质感。所以，椰果跟塑料真是八竿子打不着，加入塑料也不能做出“椰果”，其实加的是一种细菌。
椰果是椰子果肉？才不是！喜欢喝椰果奶茶、饮料的人们，经常会说的一个理由是含有椰果，是水果呢，多健康。不过，和很多人想象的不一样，椰果其实并不是椰子直接产出来的，而是椰子水经过一种细菌发酵的产物。椰子的结构。椰子是椰子树的果实。椰子的外果皮是最外面那层光滑绿色的薄皮，里面能作为椰棕的高度纤维化结构就是中果皮，而最里面那层骨质的硬壳则是内果皮。椰子的种皮很薄，紧贴着内果皮。因此当我们剖开一颗椰子时，我们同时剖开的是果皮和里面的种子，直接露出了种子里的胚乳。椰子的胚乳有两种形态，外侧一层是白色的固体胚乳，也就是平常说的椰肉，像椰丝、椰蓉、椰奶等都是用这种固体胚乳加工而成的。
而内侧空腔里充盈着的是一般被称为“椰子水”的液体胚乳，也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分，制作椰果的原材料就是这东西。椰果的制作方法则是让醋酸属细菌在椰子水中发酵，利用其中的糖类等物质，醋酸属细菌可以制造出一种多糖——细菌纤维素，它们在椰子水表面累积就成了一层厚厚的白色物质，捞出来继续加工就成了很多人爱吃的椰果。所以，椰果的成分主要是一些多糖和纤维素。
从营养价值上来看，椰果并没有水果所含的丰富钾、钙、镁等矿物质，也没有水果所含的种类多样的维生素，如维生素C、类胡萝卜素等等，营养价值跟椰果肉相比还是差距很大的。
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