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01迷迭香是是双子叶植物纲唇形科迷迭香属植物灌木，又名艾菊、海洋之露,具有醒脑提神、去斑除皱、增强记忆力、杀菌祛痰、促进血液循环的作用。
02迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。
03迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。
04迷迭香花语：
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我」。
迷迭香这名字我们并不陌生，其实迷迭香是一种功效比较大的绿色植物，最常见的就是用来制作精油、泡花茶及烹饪调味等等，下面我为大家详细介绍迷迭香的功效与作用及禁忌。一起来看看吧。
迷迭香的功效
成分：主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。
性味：辛、温。
归经：入肺、胃、肾、肝经。
功效：具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生;减轻皮肤充血、浮肿、肿胀;收敛皮肤、改善头皮屑;疏解经痛、利尿、减肥;对胃肠、心、肺、肝、胆都有裨益;强心剂、降血压、调理贫血;提神、醒脑、恢复中枢神经活力;对于减肥后皮肤的收敛，让皮肤更紧实、有弹性。
迷迭香的作用
1、迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。
2、它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。
3、迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。
4、还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。
5、有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。
6、在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
7、减肥、消除水肿，迷迭香精油3滴 丝柏精油2滴 5毫升甜杏仁油，调匀后按摩于肥胖部位，具有减肥去水肿的功效。
8、调整呼吸系统，抑制因气喘引起的呼吸困难，可以用2?3滴迷迭香精油滴在棉团上，睡觉时放在枕头一侧，症状严重时。可用3滴迷迭香精油请轻轻按摩胸口，前额、鼻部，效果可见。
迷迭香的注意事项
食用注意：
1、迷迭香精油具有高度的刺激性，不适合高血压及癫痫患者;具有通经功效，避免在怀孕期间使用。
2、精油最好不要内服，除非获得芳香治疗师或医师的指示。
3、怀孕初期几个月内最好避免使用精油来按摩或泡澡，因为某些香精油可能会导致月经来潮。
4、柑橘类精油(佛手柑、柠檬)会导致皮肤对阳光紫外线过敏。因此，使用过后八小时内请勿曝晒肌肤于阳光下。
5、患有高血压、瘫病症、神经及肾脏方面疾病之病人请小心使用，某些香精油如丝柏、迷迭香，使用前最好 先请教医师或芳香治疗师。
迷迭香食用 方法
1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
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