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糙米煮才好吃的做法如下：
1、糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。
2、然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可。
糙米是什么
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不少人以为大热天喝杯冷饮最解渴，其实这只能解一时之渴，过后更易生内渴!那么夏天喝什么解渴呢?下面就随一起来了解下吧!
夏天解渴的饮料
1、温开水
在夏天最能解渴的还是我们万能的白开水，准确的说应该是温开水。白开水中富含多种矿物质和微量元素，能够调节人体内平衡，这是普通饮料所无法达到的。温开水温度接近人体，能影响中枢神经接受器，适当解除口渴的讯息。此外，喝些纯净水也能达到解渴的目的。
人在口渴时已经处于微脱水状态，单凭满足口渴感的饮水，只能补充机体失水量的一半左右，因此在夏季酷热无比的天气里要主动补充水分。比较合理的做法是定时喝水，其他时间少量喝水，具体可以是早上起床后喝500毫升，下午3点左右再喝500毫升，晚上8点再喝500毫升。其他时间可陆续喝水，大致在1000毫升。
2、热茶
各种茶都是补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，解渴效果很好。只要泡得不过浓，它们也不会影响矿物质的吸收，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。
此外，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水，味道很香，能提供钾元素，而且有利于消化，适合饭前饮用，晚上喝还不影响睡眠。
3、酸梅汤
夏天解渴的还有就是酸梅汤，自古都有酸梅汤解渴消暑的记载，由于酸梅汤里加入了山楂，乌梅、桂花等，营养价值也是极高的。
日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
4、绿豆汤
绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、清热、解毒，被称为“济世良汤”。北方，进入盛夏后，一般人家总要熬些绿豆汤喝。
煮绿豆汤的过程其实很简单：将绿豆洗净，去掉渣土和砂粒，泡发，放在水中用猛火煮。一锅水烧沸，再慢慢停下柴草。水烧沸了，锅中的绿豆也就煮得完全开了花，满锅的汤水泛出浅浅的绿色，这便是完成了绿豆的“汤化”过程。
5、西瓜汁
西瓜甘甜多汁，清凉解渴，含有人体所需的各种营养素，因而也被称为“瓜中之王”。西瓜含有大量的水分，夏天有解暑的作用，对缓解急性热病发烧有一定的作用。
西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助溼之害也。”所以，脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。
6、冬瓜汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持面板洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
夏天解渴的水果
海棠果
海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果;还能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。
提示：一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
杏
杏以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、酸甜适口为特色，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。其果实营养丰富，有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
提示：杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。
荔枝
味甘酸，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使面板细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
提示：尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合; 糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。
西红柿
食养价值：1000克番茄中所含维生素和矿物质的量相当于2000克的梨，或2000克的葡萄，或1500克的香蕉，或1250克的苹果。因此，每人每天只要食用200~300克新鲜番茄，基本上就能满足人体所需要的维生素A、B、C和矿物质。所以，在日常生活中要多吃新鲜番茄。番茄中所含的维生素A维生素C比例恰当，食之，可增强小血管的功能，预防血管老化。番茄中所含的维生素P不但具有预防血管硬化的特殊功效，而且具有降低毛细血管的通透性和防止毛细血管破裂的作用，故食之可以增强血管的柔韧性，防止牙龈出血，提高抗癌能力。每人每天坚持生食1~3个番茄，对高血压病、冠心病、肾脏病、肝炎、癌症、糖尿病、眼底出血、牙龈出血等症，有预防和治疗作用。番茄中所含番茄素具有生津止渴、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、暑热烦渴、食欲不振、中暑等症，因此，番茄是益气生津、健脾和胃的佳品，也是美容美肤浅保健食品。
糙米是稻谷脱壳后得到的全谷粒米，比大米营养价值高，但口感较差，是一种绿色健康的粗粮食品，种植稻谷要对秧苗进行定植，将生长健康的秧苗直接插入稻田中，并将间距控制在五厘米左右，让秧苗更好的生长。
糙米是粗粮吗
糙米是粗粮。糙米是脱壳但是没有去掉外皮，保留了外层组织的米，因内保护皮层纤维，糠蜡等物质含量较多，口感粗糙，质地紧密，因而被归结到了粗粮类食物当中。
糙米能为人体提供包括维生素，膳食纤维在内的多种营养元素，并且其难以烹调和消化的特性让人更耐饿，除了可以直接蒸食，现在还可以加工成各类糙米产品供人们使用，如糙米面条，糙米烘焙类糕点，糙米饮料，糙米酵素，快餐糙米等，既美味又营养，十分受大众欢迎。
糙米泡多久才能煮饭
一般建议糙米在煮饭先提前浸泡6-8个小时，如果时间充裕的话可以提前一晚浸泡，因为糙米比较硬，如果直接煮的话不太容易熟，煮出来口感也不太好，而且浸泡有助于减小糙米的粘性，也利于糙米膨胀成长而细的颗粒。如果是用高压锅煮的话浸泡时间可以稍微缩短一点。
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