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露露牌杏仁露的真假鉴别
1． 外包装 （1） 包装箱（240ml*24罐） 露露牌杏仁露包装箱以蓝白为主色，印刷色彩鲜艳、均匀、字体匀称，字迹清楚。 假冒产品色彩较暗。
2． 产品罐 露露产品罐全部采用印铁罐，由定点彩印厂印刷，表面光泽度好，色彩均匀饱满，字迹清秀，无粗糙感。罐体采用世界一流的高频电阻焊机焊接，焊线极为规则，焊点致密，平滑美观。底盖是印有"露露"的蓝色印刷"露露"字。顶盖采用铝质易拉盖。易拉盖拉环下方冲刻着"露露"商标字样，在拉舌上冲刻"lolo"商标，盖上字体与易拉盖一起一次冲压制成，绝无"二次"刻划迹象，易拉盖拉环颜色为蓝色。底，顶盖封口采用世界一流的封口机卷封，封口质量精良，卷封平滑均一。整体罐各项技术指标处于领先水平，制造精良。罐上文字说明厂址为河北省承德市高新技术产业开发区（西区8号）。 假冒产品色彩暗淡。焊缝粗糙，封口不平，有粗制滥造之感。
3． 理化鉴别 （1） 执行标准："露露"牌杏仁露执行QB/T2438-99标准。 其中，蛋白质含量(%)：≥0.6 （2） 感官鉴别 a. 形态：内容物呈均一的乳白色乳浊液，久置后允许有少量沉淀，但不分层，摇匀后仍呈原有的均匀状态。 b. 口感：具有杏仁特有的浓郁清香气味与滋味，口感细腻，仔细品味香味持久，回味悠长。 （3） 理化与微生物指标，按标准执行。 假冒产品开罐后有刺鼻的香精味，多为"悬浮状"或"稀湖状"，味道差，产品不符合有关标准要求。
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