2008年以来，贵州省食品药品监督管理局加强食品安全工作，认真履行综合监管职能，切实保障人民群众饮食安全。
一是组织协调相关部门加强奥运食品安全监管力度。组织协调相关部门摸清全省生产供奥食品及销往北京等6个奥运赛区城市企业情况，对供奥食品生产定点供应企业、产品销往6个奥运赛区城市的生产企业加强监管。
二是积极开展食品安全宣传工作。根据《关于开展2008年“诚信兴商宣传月”活动的通知》精神，围绕“诚信经商 和谐共赢”这一主题，制定下发食品安全宣传活动实施方案,对宣传活动进行精心策划、周密部署，在全省范围内组织开展声势浩大的食品安全宣传活动。
三是加大对食品安全事故的督查督办力度。
四是组织开展三鹿牌婴幼儿奶粉事件应急处置工作，组织工作组，对市场监管和不合格奶粉下架情况进行全面督查，并牵头相关部门召开新闻发布会，通报全省婴幼儿问题奶制品查处情况。会同相关部门组成督查组对全省9个市（州、地）处置三鹿牌婴幼儿奶粉等不合格乳制品工作情况进行督查。
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