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“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”这是阮福在《普洱茶记》中对普洱茶的最终解释，而现代越陈越香是对普洱茶的理解，我们可以近似的理解为普洱茶的最终定义——“酽”。
在很多老茶客的眼里，真正所谓的纯料普洱茶不酽，在行业中，一直判定“好茶不酽”，以至于所有人认为真正的纯料古树没有存放价值，原因有两点，一是他工艺的特性，有些人根本喝不出他的香气滋味。二是历史原因，从历史角度看，所有所有的云南茶都是拼配，没有纯料的。其实这只是以讹传讹。
我们这么理解，明末清初的时候，倚邦曼松被宫廷称为御用贡茶，这是纯料还是拼配？再举个例子，既然很多人说拼配好，那为什么很多土豪还是要收纯料？最后我们再举一个不切实际的例子，为什么龙井纯料大家喜欢喝，不同等级相同品种放一起的好喝，而不是拼其他地方的龙井或者品种？了这个问题留给大家思考，当然，我们深信拼配肯定是比纯料好喝的，但这个只限于理论，古树拼配的难度实在太大了，除了早年那些经典的7542，7572，等等，近几十年普洱茶拼配，貌似没有出过90年代的拼配了。
从以上例子来说，我们已经可以感觉到一些偏差，也就是说“好茶不酽”与“名遍天下的味最酽”在某些地方根本是互相对立的。其实这是老茶客们的理解错误，因为很多老茶客的理解为“酽”是浓，因此久而久之，浓成为了代表，而组织相对的纯料没有浓这样的特性，最后得出了好茶不酽的特点。这就是理解上的偏差，浓并不是“酽”，不能划等号，这样就可以精确解释味最“酽”的标准了。
从字典或者百度查“酽”的解释，是解释茶酒饮料味厚的，有包括浓的意思，并没有单单说明浓重或者厚重的，他是一种综合性的感觉，在于五味本身的聚集，或者超出五味后对口腔造成刺激感，人们无法精确解释的一种味觉，而这些感觉在酒类里面是很容易体现出来的。“酽”是对茶汤与滋味强度的综合体现，浓只是滋味强度的体现。这也就解释了普洱茶味最酽的特性，但是其特性在单方面不一定有其他茶强度高，比如香不过肉桂，醇不过水仙，浓不过福建茶，也就表明了普洱茶表现的是综合方面，而不是单单某个参数。“独有普洱号刚坚”这是乾隆对普洱茶最经典的解释，在综合方面，在体验太极，道家“中”的观念，变与不变以及大道至简方面，养生万病之药方面，在品饮方面，普洱茶是最综合体现的国饮佳品，关键在于你有没有喝到。
问题一：茶叶能解酒吗？ 茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常常是以浓茶醒酒，把茶能解酒当作饮茶的重要功效。有人解释说，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精，这对于减轻究竟中毒有好处。也有人说，饮茶能够使人大脑兴奋、清醒，从而酒后饮茶能够让被酒精冲混了的头脑情形一些，从而达到“醒酒”的效果。
然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的 *** 性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去 *** 我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会 *** 肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏， *** 肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重 *** ，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段，榨汁饮服，可弱化酒性。
芹菜解酒：芹菜挤汁服饮，可减轻醉酒后发生的头痛、脑涨等症状。
豆腐解酒：饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促进酒中的乙醇迅速排泄。
大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖拌匀，腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
食醋解酒：食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用；用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服；吃食醋浸渍过的松花蛋，均能起到一定的解酒作用。
水果解酒：柑橘、生梨、苹果、香蕉等有解酒作用，饮酒时适量配食效果较好。
生萝卜解酒：用生白萝卜捣汁代茶饮用，或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用，都可醒酒
问题二：喝茶叶水可以解酒吗，为什么呢 浓茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常以浓茶醒酒。然而，这种方法不但不能解酒，还会伤肾。李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，激渴挛痛之疾。”浓茶和咖啡虽然有一定的兴奋和清醒作用，但咖啡和茶碱的利尿作用，可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且有可能对肾脏有毒性。咖啡和茶碱的兴奋性可加重心脏负担；浓茶和咖啡 *** 胃酸分泌，还有可能加重酒精对胃黏膜的 *** 。因此，用咖啡和茶解酒并不合适。
问题三：喝茶能解酒吗? 能
咖啡或者一些解救药
另外吃香蕉也解酒
解酒方法10种
（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3―5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。
-- 如何解酒及工意事项！
如何解酒及注意事项！
知道大家都是不会醉呢人，但是说不定这些事项偶尔可以用得着
问：酒后饮茶好不好？
答：人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏 *** 太大，会损伤肾功能。
问：为什么早晨不能吃酒？
答：因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。
问：喝醉酒怎样解？
答：用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用；可选用醋开水，苏打水喝下。
问：茶能解酒吗？
答：据科学研究证明，茶中 根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。
问题四：茶叶能不能解酒 喝醉酒后喝茶解酒，这是一个常识错误，但又有它的道理在其中，到底是因为什么才会让喝茶解酒这一观点一直被业内争执不下呢？就为您分析，到底茶叶能够解酒吗？
医生介绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒；茶中含有的糖类可以保护肝脏；茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸收；茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了的头脑清醒一些，从而达到“醒酒”的效果。
喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。虽然与肾脏的代偿能力相比，这种损伤不易立即被发现，但是通过日积月累的损伤后，后果不堪设想。
其它解酒的方法：
1.酒后头晕喝番茄汁
番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，可以让您清醒一点，此外，在鲜榨番茄的时候，可以加少量的盐，因为盐本身就有镇静的效果，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。
2.迅速醒酒吃生姜
将生姜去皮切成片，放在嘴里直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒，进入一个好状态。
综上所述，喝茶解酒是可以，但要分清浓淡度，浓茶切记不要饮，稍微饮点淡茶还是可以起到解酒的作用的，喝茶解酒还是有风险的，不妨试试我推荐的另两种解酒方法吧，不过还是奉劝大家，喝酒伤身，尽量少喝。
问题五：喝茶会解酒吗?为什么? 喝茶解酒是不对的 。
茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常以浓茶醒酒，或者边饮酒边喝茶。然而，这种方法不但不能解酒，还会伤肾。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”
现代医学也证实，酒后饮茶，特别是饮浓茶，会对肾脏造成不良影响。研究发现，酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的，当酒精进入肝脏后，在氧化酶的作用下，首先被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，乙酸又被氧化为二氧化碳和水，再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用，浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用，若经常酒后饮茶，则易造成小便频数并浑浊、阳痿、睾丸有坠痛感以及大便干燥等病。
医学研究还表明，酒精对心血管有很大的 *** 性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的 *** ，这对于心脏功能欠佳的人很不利。
解酒防醉的方法很多，最好的方法当然是饮酒有节，不酗酒。在此前提之下，还有几种方法可以防醉：避免空腹饮酒，喝酒前先吃点油质食物，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃，防止酒精渗透胃壁；酒后及时喝果汁或糖水有较好的解酒效果，也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤的解酒功效更好；吃糖醋菜解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用，糖对肝脏还有保护作用；用食醋50克，红糖20克，生姜3片煎水喝，有明显解酒作用；盯用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。
问题六：喝浓茶就能解酒吗？ 导语： 把酒言欢之间，喝醉酒是难免的。民间认为酒喝多了可以茶解酒，而且多以浓茶为主。 有关专家表示，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外，饮茶可以使人兴奋，使大脑清醒，从而达到醒酒的效果。区养生保健专家指出，喝浓茶不但不能解酒，而且会对身体产生不良反应。 有关专家介绍，酒中含有酒精成分，对心血管的 *** 性很大。当人饮酒后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。尤其是当人醉酒的时候，这种兴奋作用就会加剧并转变为一种不良的 *** 作用。茶叶中所含有的茶碱、咖啡因同样具有兴奋心跳的作用。这个时候用浓茶解酒，这对于心脏来说，无异于火上浇油，进而加速了心脏跳动，加重了心脏负担。所以说，浓茶非但不能解酒，反而会增加不适，适得其反。 醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为酒精的绝大部分已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，从而对肾功能造成损害。 专家提醒，酒后不宜喝浓茶。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如无水果，冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代替茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝，也可解酒。对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，则应尽早送医院医治。
问题七：酒喝多了,喝茶水对醒酒有用吗? 少喝酒,对胃不好，喝完酒 喝茶基本没多大用,喝点醋比较好,解酒妙方
一〉蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2，白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4, 白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6，鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
二〉水果解酒
1，鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
2，?{子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜?{子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4，生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
三〉食物解酒
1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2，绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3，绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5，豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
四〉饮料解酒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
5，醒酒茶解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷醒酒汤秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--醒酒茶，对酒后头痛、头晕及身体不适......>>
问题八：喝醉了酒喝绿茶解酒吗 酒后适量饮些茶水，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。
但是，酒后大量饮浓茶来解酒上不可取的。因为酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏内进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛，然后在被醛脱氨酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要2~4小时。酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，从而使肾脏受到大量乙醛的 *** ，影响肾功能。
问题九：茶叶水是不是可以解酒啊？ 古代就有茶解酒毒之说。但以茶醒酒一直是个争论的话题。酒精对心脑血管有强烈的 *** 性。而浓茶也同样具有兴奋心脏和大脑的作用。因此有人认为：喝茶解酒只会“雪上加霜”。乙醇在体内氧化为乙酸再水解成二氧化碳和水，由血液输入肾脏，排除体外。但由于茶叶中的茶碱会 *** 肾脏加速利尿作用，由于排水过速，造成排尿过多，使肾脏负荷过重；同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾内，可能产生结石，对身体造成双重损害。
那喝茶到底能不能醒酒？科不科学呢？茶能醒酒是肯定的。
事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
普洱茶醒酒效果更佳。清朝赵学敏在《本草纲目拾遗》中就专门说到“普洱茶醒酒第一”。这是因为，普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更好。
纳西族“龙虎斗”茶酒同饮，这除了能同时享受茶和酒外，更重要的是茶能解酒。
不过，饮酒时最好还是要把握好度。
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