在当天召开的全市泡菜生产企业质量安全培训会上，专家们对泡菜标准、泡菜清洁化生产进行了授课；在部分泡菜企业座谈会上，专家们面对面答疑解惑，切实解决企业生产标准、技术难题；在基层监管人员座谈会上，专家组以实地指导的两家企业为例，点评企业在落实主体责任方面需要做的工作，对基层食品安全监管工作进行了指导。
活动结束后，专家组一行对眉山食品企业提出了两点要求：一是进一步增强质量安全意识，高度重视食品质量安全，注重食品生产产业链的隐患排查，确保食品质量安全；二是龙头企业要做好模范带头作用，坚决抵制行业生产“潜规则”，如发现苗头要及时报告，全力促进产业健康有序发展。
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