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menu 菜单
French cuisine 法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires 炸薯条
baked potato 烘马铃薯
mashed potatoes 马铃薯泥
omelette 简蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明虾
conch 海螺
escargots 田螺
braised beef 炖牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅
sashi rib竹筷
sake rib米酒
miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉
sashimi 生鱼片
butter 奶油
1 烹调方式 Cooking Method
fried... 煎... deep fried... 炸（干炸）... quick-fried/stir-fried...（爆）炒... braised... 炖（烧）... stewed... 闷（炖、煨）... steamed...蒸... smoked... 熏... roast... 烤... grilled... 烤... crisp... 香酥... spicy... 麻辣... caramelized... 拔丝... toffee...拔丝... dices... ...丁 mashed... ...馅、泥 ...in brown sauce 红烧... ...in soy sauce 酱汁... ...in hot sauce 干烧... ...in tomato sauce 茄汁... ...in black bean sauce 豆瓣... ...in rice wine 糟溜... ...with fish flavor 鱼香... ...with sweet and sour flavor 糖醋... ...in soup 氽... ...shreds ...丝 ...slices ...片 ...cubes ...块
2 调味品 Condiments table salt 食盐 sugar 白糖 cheese 奶酪/干酪 vinegar 醋 butter 黄油 pepper 胡椒 soy sauce 酱油 cream 奶油 curry 咖哩 mustard 芥茉 tomato sauce 蕃茄酱 honey 蜂蜜 gravy 肉汁 jam 果酱 cube sugar 方糖 ginger 姜 garlic 大蒜 shallot 大葱 mayonnaise 蛋黄酱 sweet soybean paste 甜面酱
3 汤类 Soup clear soup/thin soup/consomme
清汤 pottage/thick soup 浓汤 broth 肉汤 beef soup 牛肉汤 tomato soup 西红柿汤 cabbage soup 洋白菜汤 vegetable soup 菜汤 chicken soup 鸡汤 creamed chicken soup 奶油鸡汤 fish and tomato soup 红鱼汤 creamed ham soup 奶油火腿汤 beef balls soup 牛肉丸子汤 creamed prawn soup 奶油虾汤 beef and vegetable soup 牛肉蔬菜汤 creamed spinach soup 奶油菠菜汤 hot and sour soup 酸辣汤 minced chicken and corn pottage 鸡茸粟米汤 curry chicken soup 咖哩鸡汤
4 主食 Staple food 中餐主食Chinese Food rice gruel/porridge
大米粥 millet gruel 小米粥 steamed bun/steamed bread 馒头 steamed twisted roll 花卷 meat pie 馅饼 pancake 煎饼 meatbun/steamed bread with stuffings 包子 dumpling 饺子 wonton/dumpling soup 馄饨 noodles 面条 sichuan style noodles with peppery sauce 担担面 fried noodles 炒面 stretched noodles 拉面 noodles with soup 汤面 noodles with soybean paste 炸酱面 beef noodles 牛肉面 spring roll/egg roll 春卷 rice noodles 米线 sweet dumpling 元宵 egg fried rice 蛋炒饭 deep-fried dough sticks 油条 soybean milk 豆浆 muffin 松糕/饼 cruller 油饼
西餐主食Western Food bread
面包 toast 烤面包/土司 rye bread 黑麦面包 bun 小圆面包 hamburger 汉堡包 bacon cheeseburger 腊肉奶酪汉堡包 sandwich 三明治 tuna sandwich 金枪鱼三明治 hotdog 热狗 biscuits/crackers/cookies 饼干 pancake 烤饼/薄饼 pizza 比萨饼 meat-pie 肉馅饼
barley gruel 大麦粥 oatmeal 燕麦粥 French fries 炸薯条 pudding 布丁 macaroni 通心面 spaghetti 意大利面条
5 主菜 Entrees 西餐主菜Western Entrees beef steak
牛排 (rare) 半熟的（牛排） roast beef 烤牛排 (medium-rare) 适中偏生的（牛排） curry beef 咖哩牛排 (medium) 适中的（牛排） real cutlet/veal chop 小牛排 (medium-well done) 适中偏熟的（牛排） roast veal 烤小牛排 (well done) 熟透的（牛排） spiced beef 五香牛排 braised beef 焖牛排 roast mutton 烤羊肉 lamb chop 羊排 porp chop 猪排 sliced ham 火腿片 roast turkey 烤火鸡 roast chicken 烤油鸡 curried chicken 咖哩鸡 roast duck 烤鸭 smoked carp 熏鲤鱼 sardine 沙丁鱼 fried fish 炸鱼 fried eggs 煎鸡蛋 boiled eggs 煮鸡蛋 poached eggs 荷包蛋 omelet/omelette 摊鸡蛋/蛋卷 pickled cucumber 酸黄瓜 salad 色拉 salad dressing 色拉酱 chicken salad 鸡色拉 French
法式（色拉酱） vegebable salad 素菜色拉 Italian 意大利式（色拉酱） ham salad 火腿色拉 Blue cheese 蓝乳酪式（色拉酱） Russian 俄式（色拉酱） backed potato 烤土豆 mashed potato 土豆泥
中餐主菜Chinese Dishes bean curb
豆腐 beansprouts 豆芽 steamed chicken 清蒸鸡 braised chicken 焖鸡 Beijing roast duck 北京烤鸭 preserved eggs 松花蛋 braised pork 红烧扣肉 red-cooked pork 红烧肉 sweet-sour pork 糖醋肉 broiled beef slices 烤牛肉片 chop suey 炒杂碎 stir-fried liver 炒猪肝 sweet-and-sour fish 糖醋鱼 meat balls 肉丸子 fried prawns 炸大虾 steamed turtle 炖甲鱼
6 甜点 Dessert cake
蛋糕 cream cake 奶油蛋糕 ice-cream 冰淇淋 pie 馅饼 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 shortcake 松饼 chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋 tart 果馅饼 strawberry ice-cream 草霉冰淇淋 apple pie 苹果馅饼 ice sucker 冰棍 jello 冰糕 pastry 点心 yam 甜薯 sweet potato 番薯 raisin 葡萄干
7 酒水
DRINKS 软饮料非酒精饮料 soft drinks/beverages coffee
咖啡
black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡 decaffeinated coffee 无咖啡因的咖啡 white coffee 牛奶咖啡 coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡 instant coffee 速溶咖啡 plain coffee 纯咖啡 milk 牛奶 tea 茶 green tea 绿茶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉花茶 tea bags 袋泡茶 yogurt 酸奶 cocacola/coke/cocoa 可口可乐 7-up 七喜 Pepsi Cola 百事可乐 Diet Pepsi 无糖百事可乐 Sprite 雪碧 fruit juice 水果汁 lemonade 柠檬汁 orangeade 桔子汁 mineral water 矿泉水 soda water 汽水 fresh orange juice 鲜桔子汁 Fruit Punch 水果混合饮料 beer 啤酒 light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤
开胃酒
aperitive/apertif wine 低度酒/葡萄酒 white wine 白葡萄酒 red wine/port 红葡萄酒/红酒 sherry 雪利酒 champagne 香槟酒 cocktail 鸡尾酒 non-alcoholic cocktail 无酒精鸡尾酒 martini 马丁尼鸡尾酒 punch 潘趣酒 vermouth 味美思酒/苦艾酒 rose liquor 玫瑰酒 cider 苹果酒 烈性酒 liquor/spirit whisky 威士忌 brandy 白兰地 scotch 苏格兰威士忌 vodka 伏特加
饮食
nutrition / nju:5triFEn/ 营养
appetite / 5Apitait/ 胃口
hunger / 5hQNgE/ 饥饿
thirst / WE:st/ 口渴的
hungry / 5hQNgri/ 饥饿的
thirsty / 5WE:sti/ 口渴的
gluttony / 5glQtni/ 暴食
greed / gri:d/ 贪嘴
overfeeding / / 吃得过多
diet / 5daiEt/ 食谱
banquet / 5bANkwit/ 宴会
breakfast / 5brekfEst/ 早餐
lunch / lQntF/ 午餐
dinner / 5dinE/ 正餐
supper / 5sQpE/ 晚饭
soup / su:p/ 汤
entree / 5Rntrei/ 正菜
dessert / di5zE:t/ 甜点
snack / snAk/ 点心,小吃
can / kAn/ 罐头
tin / tin/ 听
fruit / fru:t/ 水果
vegetable / 5vedVitEbl/ 蔬菜
beancurd / / 豆腐
crisp / krisp/ 炸土豆片
chips / tFips/ 炸薯条
milk / milk/ 奶
egg / eg/ 蛋
肉类
meat / mi:t/ 肉
beef / bi:f/ 牛肉
veal / vi:l/ 小牛肉
lamb / lAm/ 羊肉
mutton / 5mQtn/ 羊肉
sirloin / 5sE:lRin/ 牛脊肉
steak / 5steik/ 牛排
chop / tFRp/ 排骨
cutlet / 5kQtlit/ 肉条
stew / stju:/ 炖肉
roast / rEust/ 烤肉
pork / pR:k/ 猪肉
ham / hAm/ 火腿
bacon / 5beikEn/ 咸肉
sausage / 5sRsidV/ 香肠
chicken / 5tFikin/ 鸡
turkey / 5tE:ki/ 火鸡
duck / dQk/ 鸭
fish / fiF/ 鱼
broth / brRW/ 肉汤
调料
spice / spais/ 调料
salt / sR:lt/ 盐
vinegar / 5vinigE/ 醋
sauce / sR:s/ 酱油
oil / Ril/ 油
salad oil / / 色拉油
pepper / 5pepE/ 辣椒
mustard / 5mQstEd/ 芥末
clove / klEuv/ 丁香
cheese / tFi:z/ 奶酪
butter / 5bQtE/ 奶油
主食
noodle / 5nu:dl/ 面条,挂面
rice / rais/ 米饭
loaf / lEuf/ 长面包
biscuit / 5biskit/ (英)饼干,(美)小面包
Pizza / 5pi:tsE/ 比萨饼
bread / bred/ 面包
crust / krQst/ 面包皮
cake / keik/ 蛋糕
cookie / 5kuki/ 小甜饼
mooncake / 5mu:nkeik/ 月饼
pie / pai/ 馅饼
hamburg / 5hAmbE:g/ 汉堡包
pancake / 5pAnkeik/ 薄煎饼
sandwich / 5sAnwidV/ 三明治,夹肉面包
饮料
tea / ti:/ 茶
coffee / 5kRfi/ 咖啡
juice / dVu:s/ 果汁
wine / wain/ 葡萄酒
beverage / 5bevEridV/ 饮料
drink / driNk/ 饮料
mineral water / / 矿泉水
lemonade / lemE5neid/ 柠檬水
beer / biE/ 啤酒
claret / 5klArEt/ 波尔多红葡萄酒
cider / 5saidE/ 苹果酒
champagne / FAm5pein/ 香槟酒
cocktail / 5kRkteil/ 鸡尾酒
vodka / 5vRdkE/ 伏特加
whisky / 5wiski/ 威士忌
brandy / 5brAndi/ 白兰地
martini / ma:5ti:ni/ 马提尼酒
餐具
menu / 5menju:/ 菜单,菜谱
bowl / bEul/ 碗
table / 5teibl/ 餐桌
tablecloth / 5teiblklRW/ 桌布
napkin / 5nApkin/ 餐巾
cutlery / 5kQtlEri/ 餐具
fork / fR:k/ 叉
spoon / spu:n/ 匙
teaspoon / 5ti:spu:n/ 茶匙
ladle / 5leidl/ 长柄勺
knife / naif/ 刀
glass / gla:s/ 玻璃杯
bottle / 5bRtl/ 瓶子
cup / kQp/ 杯子
saucer / 5sR:sE/ 小碟
teapot / 5ti:pRt/ 茶壶
coffeepot / / 咖啡壶
tray / trei/ 托盘
甜食
honey / 5hQni/ 蜂蜜
sugar / 5FugE/ 糖
chocolate / 5tFRkElit/ 巧克力
candy / 5kAndi/ 糖果
compote / 5kRmpout/ 蜜饯
jam / dVAm/ 果酱
常见的餐厅英语
请给我菜单。May I have a menu,please？
是否有中文菜单？Do you have a menu in chinese？
在用晚餐前想喝些什麼吗？Would you like something to drink before dinner？
餐厅有些什麼餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif？
可否让我看看酒单？May I see the wine list？
我可以点杯酒吗？May I order a glass of wine？
餐厅有那几类酒？What kind of wine do you have？
我想点当地出产的酒。I'd like to have some local wine.
我想要喝法国红酒。I'd like to have Frence red wine.
是否可建议一些不错的酒？Could you recommend some good wine？
我可以点餐了吗？May I order,please？
餐厅最特别的菜式是什麼？What is the specialty of the house？
餐厅有今日特餐吗？Do you have today's special？
我可以点与那份相同的餐吗？Can I have the same dish as that？
我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。I'd like appetizers and meat(fish) dish.我正在节食中。I'm on a diet.
我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。I have to avoid food containing fat(salt/suger).
餐厅是否有供应素食餐？Do you have vegetarian dishs？
你的牛排要如何烹调？How do you like your steak？
全熟(五分熟/全生)。Well done (medium/rare),please.
请告诉我要如何食用这道菜？Could you tell me how to eat this？
请把盐（楜椒）传给我。Could you pass me the salt（pepper）?
请给我一杯水。I'd like a glass of water, please.
请给我一瓶矿泉水。May I have a bottle of mineral water？
请给我不含碳酸的矿泉水。ncarbonated mineral water, please.
请再给我一些面包。may I have some more bread, please.
请给我一些甜点。I'd like a dessert, please.
甜点有那几种？What do you have for dessert？
可以给我一些芝士吗？May I have some cheese？
这是什麼口味的芝士？What kind of cheese is this？
可以给我一点这个吗？May I have just a little of it？
可不可以不要甜点改要水果？Can I have some fruit instead of the dessert？
关于食物和饮料的英语单词
www.kucunjie.com
① 鸡尾酒和调酒师英文单词是
鸡尾酒cocktail
调酒师bartender
② 求调酒英文专业术语
Ades：一种加碎冰和水果的夏季饮料
Alcohol：“乙醇”，称为酒精。
Age：陈年
Aperitif：开胃酒
Barmaid：女调酒师
Bartender：调酒师
Beverage：酒水、饮料
Bitter：比特苦酒
Barknife：酒吧刀
Barsetup：酒吧设置
Barspoon：酒吧匙
Bill：帐单
Blend：搅和法
Blender：电动搅拌法
Bottle：酒瓶
Bucket：酒桶
Build：兑和法
Busy：繁忙
Carafe：以一升为单位的容器或称
Cocktail：鸡尾酒
“滤酒器”
Cash：现金
Cashier：收款员
Cellar：酒窖
ClosetheBar：收吧
Coaster：杯垫
CocktailPick：酒签
Cooler：冷柜
CreditCard：信用卡
DraughtBeer：生啤酒
Drop：滴
Fermentation：发酵
Fresh：新鲜
FullBody：浓味的酒
Flat：不含汽的
Juice：果汁
Jigger：量杯
Lager：底部发酵的啤酒
Liqueur：餐后甜酒
Malt：麦芽
MediumDry：半干
③ 请问“调酒”的英语怎样说还有相关的中英文对照资料可以在哪里找到
专业名词 英文词汇 专业名词 英文词汇
最辛辣的香槟 Brut 粗盐 Coarse Salt
收费之饮用水品 Charged Water 岩盐 Rock Salt
怪异之玻里尼西亚饮料马克杯 Exotic Polynesian Mugs 山葵根所调制之辣葱调味汁 Horseradish
清淡饮料 Cooler 加香料调味后温热酒 Mulled Wine
倾倒水槽 Dump Slink 椰子奶 Coconut Milk
来宾帐单 Guest Check 木瓜汁 Papaya Juice
苹果汁 Apple Juice 覆盆子果浆 Respberry Syrup
品牌缩写 Brand Abbreviation 覆盆子饮料 Raspberry Vinegar
水果旗 Set-Up of Flag 雪盐杯 Salt Rimmer
简易糖浆 Simple Syrup 雪糖杯 Sugar Rimmer
添加少量的调拌料 Splash 佐餐酒 Dinner wines
酒加冰处理后喝纯酒法 Straight-Up 装满 Filled with
剑叉或水果牙签 Sword of Fruit Pick 滴入 Drop into
客人帐单 Tab 倒入 Pour into
无酒精之纯饮料 Virgin 漂浮在上端 Float on Top
店选之酒类品牌 House Brands 俱乐部苏打水 Club Soda
圆圈状之饰物 Wheel 悬挂 Drape
调酒用量酒器 Measuring Jigger 安哥斯突拉苦精 Angostura Bitters
过滤 Strain 点心 Snacks
过滤器 Strainer 生啤酒 Draft Beer
开瓶器 Bottle Opener 冷藏温度 Cooling Temperatures
2 oz 小瓶样品酒 Miniature 挤碎、压碎 Muddle
商业酒吧 Commercial Bar 几滴 A Few Drops
缩写 Abbreviation 特细砂糖 Superfine Sugar
葡萄汁 Grape Juice 细砂糖 Fine Sugar
溅溢 Spillage 枫树糖浆 Maple Syrup
酒吧台之排水轨道 Bar Counter Gutter 糖粉 Sugar Powder
开始工作检查表 Opening Checklist 蛋黄 Yolk
消毒 Disinfect 蛋白 Egg White
先进先出存货管理法 FIFO 无奶油成份之冰淇淋 Sherbet
工作时段 Work Shift 烈酒存量 Liquor Stock
小烟火炷 Sparkler 免费招待 Complimentary
备妥酒吧 Set Up the Bar 香精 Extractor
凉乾 Air Dry 兰花 Orchid
盛放吸管之杯子 Sip-Stick Glasses 鲜虾 Shrimp
④ 我想知道：酒吧里，调酒师调酒所用的酒的英文+中文名字，还有这些酒的来源以及含义，谢谢~~~
人头马（Remy Martin）、拿破仑（Courvoisier）、芝华士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香槟酒（Champagne）、味美思（Vermouth）
⑤ 谁有酒类日语专业词汇
酒的种类和名字
焼酎（しょうちゅう） 烧酒
清酒 （せいしゅ）
泡盛 （あわもり） 冲绳岛产的一种烧酒。
パイカル 白干
ウイスキー 威示忌
ブランデー 白兰地
ワイン 葡萄酒
カクテル 鸡尾酒
赤ワイン 红葡萄酒
白ワイン 白葡萄酒
老酒 （ろうしゅ）
绍兴酒（しょうこうしゅ）
杏仁酒 （あんにんしゅ）
梅酒 （うめしゅ）
ビール 啤酒
因为我喜欢喝酒、大概就记了这些···
⑥ 鸡尾酒大全 一个英文单词的鸡尾酒
午夜幽兰Midnight orchid
⑦ 求行家 酒吧。酒的英文单词 谢谢！！各种调制鸡尾酒的基酒英文单词 ，详细的话 加分……
基酒英文单词(详细):
Alcohol
Ale
Aperitif
Beer
Bitters
Blended Whiskey
Bock Beer
Bottled-In-Bond Whiskey
Bourbon
Brandy
Canadian Whiskey
Chaser
Cocktail
Cognac
Collins
Coolers
Cordial
Corn Whiskey
Creme
Distillation
Fizzes
Flips
Frappes
Gin
Grain Neutral Spirits
Grenadine
Highballs
Hops
Irish Whiskey
Jigger
Juleps
Lager
Liqueur
Liquor
Malt Liquor
Maraschino Cherries
Mash
Mead
Muddle
Neat
On The Rocks
Porter
Potable
Proof
Punches
Rickeys
Rum
Rye Whiskey
Sangarees
Scotch Whiskey
Shot ; Shot Glass
Simple Syrup
Slings
Snifter
Sour
Stout
Straight Up
Sweet And Sour Mix
Smashes
Sours
Straight Whiskey
Sour Mash Whiskey
Swizzle Stick
Tequila
Toddies
Triple Sec
Vermouth
Vodka
Whiskey
Wine.完整
⑧ 在调酒专业领域，“调酒”这一专业技能，动词。用英语怎么表达。
mixology
⑨ 酒吧里调酒的种类及含义，英文名 越多越好谢谢啦～～
1.Augier奥吉尔 2.Hennessy轩尼诗 3.Martell马爹利 4.Remy Martin人头马 5.Courvoisier库瓦西耶 6.Delamain德拉曼 7.Camus卡慕 8.Thomas Hine托马斯*海因 9.Otard奥达 10.Renault Bisquit雷诺*比士奇 11.Louis Royer路易*鲁瓦耶 12.F.O.V长颈 13.Larsen拉珊 14.Otard豪达 15.Chabot夏博 16.Saint—Vivant圣毕旁 17.Caussade库沙达 18.Sauval索法尔 19.Castagnon卡斯塔奴 20.Carbonel卡尔波尼 21.Castelfort卡斯蒂尔佛特 22.Sempe尚佩 23.Marouis De Montesquiou孟德斯鸠 24.De Malliac迪马利克 25.Francis Darroze法兰西斯达罗兹 26.BARDINET巴蒂尼 27.CHOTEAU喜都 28.COURRIERE克里耶尔 29.Massenez 玛斯尼 30.Dopff德普 31.Leon Beyer雷翁比尔 32.Gilbert Miclo吉尔贝特米克 33.Ania安妮 34.Capezzana卡佩扎纳 35.Barbaresco巴巴斯哥 36.Nardini纳尔迪尼 37.Reimandi瑞曼迪 38.Chateau Du Breuil布鲁耶城堡 39.Boulard布拉德 40.Dupont杜彭特 50.Roger Groult 罗杰古鲁特 51.Brandy白兰地 52.Whisky威士忌 53.Gin琴酒 54.Vodka伏特加 55.Rum朗姆酒 56.Ballantine's百龄坛 57.Bell’s金铃 58.Cutty Sark顺风 59.Dimple添宝15年 60.Grant’s格兰特 71.Haig海格 72.J&B珍宝 73.Passport帕斯波特 74.Claymore 克雷蒙 75.Criterion克利迪欧 76.Dewar笛沃 77.Dunhill登喜路 78.Hedges & Butler赫杰斯与波特勒 79.Highland Park 高原骑士 80.King of Scots苏格兰王 81.Old Parr老帕尔 82.Old St.Andrews老圣?安德鲁斯 83.Something Special 珍品 84.Spey Royal王者或斯佩?罗伊尔 85.Taplows泰普罗斯 86.Teacher’s提切斯或教师 87.White horse白马 88.William Lawson’s威廉?罗森 89.Johnnie Walker尊尼获加 90.Chivas Reqal芝华士 91.Royal Salute 50 years old皇家礼炮50年 92.The Famous Grouse威雀威士忌 93.Jack Daniel杰克*丹尼 94.Jim Beam占边波本 95.Macallan麦卡伦 96.Glenfiddich格兰菲迪 97.Glenlivet兰利斐 98.Macallan麦卡伦 99.Argyli阿尔吉利 100.Auchentoshan 欧汉特尚101.Berry’s 贝瑞斯 102.Burberry’s巴贝利 103.Findlater’s芬德拉特 104.Strathspy斯特莱斯佩 105.John Jameson约翰?詹姆森106.Bushmills布什米尔 107.Tullamore Dew特拉莫尔露 108.Bartts’s巴特斯 109.Four Roses四玫瑰 110.Old Taylor老泰勒 111.Old Weller老韦勒 112.Sunny Glen桑尼·格兰 113.Old Overholt老奥弗霍尔德114.Seagram’s 7 Crown施格兰王冠 115.Alberta艾伯塔 116.Crown Royal皇冠 117.Seagram’s V.O施格兰特酿118.Canadian Club加拿大俱乐部 119.Velvet韦勒维特 120.Carrington卡林顿 121.Wiser’s怀瑟斯 122.Canadian O.F.C加拿大O.F.C 123.Cossack哥萨克 124.Viadivat夫拉地法特 125.Imperial皇室伏特加
实际上一般的调酒，含义都是由人名来的，并非有什么特殊的含义，那些含义都是小说或者制造商为了酒品出名而找的噱头。
⑩ 香槟酒和鸡尾酒的英文名称
cocktail ['k?kteil] 鸡尾酒
champagne [?m'pein]香槟
关于食物和饮料的英语单词：bread面包、coconut椰子、grape葡萄、milk牛奶、tea茶。
一、bread
英[bred] 美[br?d]
n. 面包; 食物; 营养，营养物; 生计;
vt. 在…上撒面包屑;
[例句]There is more fibre in wholemeal?bread?than in white?bread.
全麦面包纤维含量比白面包高。
[其他]第三人称单数：breads?现在分词：breading?过去式：breaded过去分词：breaded
二、coconut
英[?k?k?n?t] 美[?ko?k?n?t]
n. [植] 椰子; [植] 椰肉;
[例句]Coconut?milk has little nutritive?value.
椰子汁没什么营养价值。
[其他]复数：coconuts
三、grape
英[gre?p] 美[ɡrep]
n. 葡萄; 深紫色，葡萄紫;
[例句]These accusations have been going on for some time now, but it is just sour?grapes.
这些指责到现在已经持续了一段时间，但这不过是吃不到葡萄说葡萄酸罢了。
[其他]复数：grapes
四、milk
英[m?lk] 美[m?lk]
n. 奶; 母乳; 乳液;
vt. 挤奶; 榨取;
[例句]He popped out to buy a pint of?milk.
他匆匆出门去买一品脱牛奶。
[其他]第三人称单数：milks?现在分词：milking?过去式：milked过去分词：milked
五、tea
英[ti:] 美[ti]
n. 茶; 茶树; 茶水; 午后小吃;
vt. 给…沏茶;
vi. 喝茶;
[例句]America imports about 190 million pounds of?tea?a?year
美国每年进口大约1.9亿磅茶叶。
[其他]复数：teas
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