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肯德基里面的珍珠奶茶非常的好喝,珍珠特别的大,而且口感特别的q弹,而且他的珍珠奶茶也不是特别的甜,特别适合小朋友饮用。
珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。
珍珠奶茶是“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为最具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶是一种有趣的饮料,通常由黑色或乌龙茶,牛奶或水果口味,甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成,称为QQ(你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’) 。大多数情况下,QQ采用木薯珍珠的形式。
“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡,而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名,包括“珍珠茶”,“boba茶”和“木薯茶”。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。
市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目,不含奶类,故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠;珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉),食品添加剂等组成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖,有的使用甜味剂。当然市面上也有许多是有鲜奶制作的奶茶。市民可以放心食用
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