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皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。
皂荚乔木，高达15m。刺粗壮，通常分枝，长可达16cm，圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶，长12-18cm；小叶6-14片，长卵形、长椭圆形至卵状披针形，长3-8cm，宽1.5-3.5cm，先端钝或渐尖，基部斜圆形或斜楔形，边缘有细锯齿，无毛。
花杂性，排成腋生的总状花序；花萼钟状，有4枚披针形裂片；花瓣4，白色；雄蕊6-8；子房条形，沿缝线有毛。荚果条形，不扭转，长12-30，宽2-4cm，微厚，黑棕色，被白色粉霜。
扩展资料：
营养价值
1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。
2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。
3、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。
4、雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜。
百度百科-雪莲子
百度百科-皂角米
（1）24-22=2（瓶），
答：每个格代表2瓶；
（2）六月份销售量最多，四月份销售量最少；
（3）30-21=9（瓶），
答：六月份比四月份多销售9瓶．
（4）（21+27+30）÷3=26（瓶），
答：平均每个月销售26瓶．
（5）销售量越来越大的原因为：随着天气越来越炎热，人们饮用饮料也会越来越多，所以此种饮料销售量越来越大．
故答案为：（1）2，（2）六，四，（3）9，（4）26，（5）因为随着天气越来越炎热，人们饮用饮料也会越来越多，所以此种饮料销售量越来越大
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