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经常给宝宝喝果汁饮料会导致宝宝龋齿吗?果汁饮料为什么并不健康?

   2023-07-27 互联网调味品网4770
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今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

经常给宝宝喝果汁饮料会导致宝宝龋齿吗?果汁饮料为什么并不健康?

1.孩子经常喝碳酸饮料,会引起龋齿。碳酸饮料中含有酸,会使牙釉质脱钙,破坏牙齿结构,使牙齿缺损、牙面粗糙,容易导致食物残渣滞留和牙菌斑形成,从而引起龋齿。果汁含有果酸。果酸是酸性的,有些果汁饮料也含有果肉。牙髓容易在牙齿表面,不容易清理,也是导致龋齿的重要原因。白开水是最好的天然饮料。喝完饮料后,确保孩子漱口,每天有效刷牙两次,晚上睡觉前刷牙,刷牙时使用含氟牙膏,少吃甜食和零食,只有这样才能减少龋齿。

2.碳酸饮料、含糖量高的饮料和果汁饮料等。碳酸饮料含酸较多,会使牙釉质脱钙,破坏牙齿结构,造成牙齿缺损,引起食物潴留,形成龋齿。果汁中还含有大量的果酸,含糖量高的饮料更容易引起龋齿。与水果相比,果汁含糖量和能量较高,也更容易让宝宝大量摄入。所以,经常给宝宝喝果汁,容易导致能量过剩,从而导致宝宝肥胖。果汁中糖分多还会侵蚀宝宝的牙齿,容易造成宝宝龋齿。

3.鲜果汁大多是甜的,如橙汁、苹果汁含糖量在8%以上,葡萄汁含糖量在15%以上,相当于普通甜饮料含糖量的两倍。一杯纯果汁相当于喝20~40克糖,大约等于半碗米饭。久而久之,会导致肥胖、高血脂、糖尿病、脂肪肝。鲜果汁中含有大量果酸,可直接刺激胃黏膜,引起胃部不适。因为水果是固体,需要不断咀嚼,胃排空速度慢;而鲜果汁是液体状态,短短几分钟就会在胃里排空,会加快肠道吸收,增加餐后血糖,加重胰腺负担。鲜榨果汁会损失一些抗氧化成分和维生素,水果细胞中存在复杂的超微结构。

苹果酸分子式为C4H6O5,0.l?mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L?CO2(标准状况),二氧化碳的物质的量为0.2mol,则1mol苹果酸含2mol-COOH.苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物,应含有1个-OH,结合苹果酸的分子式知,苹果酸的结构简式为:HOOCCH2CH(OH)COOH.苹果酸酯化反应进行的聚合生成聚苹果酸(PMLA),其结构为.

D被氧化生成E,则E中含有溴原子,E和氢氧化钠的水溶液发生反应生成F,F酸化生成MLA,所以F的结构简式为:NaOOCCH2CH(OH)COONa,E的结构简式为:HOOCCH2CHBrCOOH,D能发生银镜反应则D中含有醛基,所以D的结构简式为:OHCCH2CHBrCHO,根据1,3-丁二烯及D的结构简式知,1,3-丁二烯和溴发生1,4加成生成A为BrCH2CH=CHCH2Br,A和氢氧化钠的水溶液发生取代反应生成B为HOCH2CH=CHCH2OH,B与HBr发生加成反应生成C,C的结构简式为:HOCH2CH2CHBrCH2OH,C再被氧化生成D,苹果酸经聚合生成聚苹果酸(PMLA),

(1)由上述分析可知,A为CH2BrCH=CHCH2Br,D为OHCCH2CHBrCHO,

故答案为:CH2BrCH=CHCH2Br;OHCCH2CHBrCHO;

(2)反应①是1,3-丁二烯和溴发生1,4加成生成BrCH2CH=CHCH2Br,

反应②是BrCH2CH=CHCH2Br和氢氧化钠的水溶液发生取代反应生成HOCH2CH=CHCH2OH,

故答案为:加成反应;取代反应;

(3)所有与MLA具有相同官能团的同分异构体的结构简式有:,

故答案为:;

(4)E→F转化的化学方程式为:HOOCCH2CHBrCOOH+3NaOH→NaOOCCH2CH(OH)COONa+NaBr+2H2O,

故答案为:HOOCCH2CHBrCOOH+3NaOH→NaOOCCH2CH(OH)COONa+NaBr+2H2O;

(5)顺序不能颠倒,若先氧化则B中碳碳双键也被氧化,

故答案为:不能,若先氧化则B中碳碳双键也被氧化;

(6)PMLA具有良好的生物相容性,可望作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域.其在生物体内水解的化学方程式为:,

故答案为:.

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标签: 果汁 饮料 龋齿
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