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1.做百香果果酱1)我们可以准备10个百香果，洗8个，然后用厨房纸把果皮擦干净。2)用刀在百香果中间切一刀。百香果破碎后，取出里面的果肉，放入无油无水的器皿中。3)准备一个鲜奶锅或者一小锅煎饼，放入200g凉水，然后将准备好的百香果和蜂蜜一起倒入锅中。4)大火烧开后，转小火用铲子不停搅拌，直到粘稠出锅，晾凉备用。2.百香果加工将剩下的2个百香果切出来，取出里面的果肉，备用。3.制作绿茶接下来我们做绿茶，将适量的绿茶放入锅中，倒入适量的水，大火煮3分钟，然后关火静置10分钟。绿茶汤冷却后，取下纱布(滤网)，滤出茶渣备用。4.在杯中摇匀。1)准备一个谢克杯，加入风冷的百香果果酱，然后倒入适量的果糖、绿茶水和一些冰块，然后手工制作。2)将剩余的冰块用碎冰机打成冰沙，放入饮料杯中。3)从薛蝌杯中的百香果饮料中取出冰块，然后倒入装有冰沙的被子中，插入吸管，用薄荷叶装饰，即可食用。注意:由于新鲜百香果籽表面有绒毛，摇晃时会脱落，影响美观，建议新鲜果肉不要摇晃太多。
百香果茶做法：
1、所需材料：百香果4个，苹果三分之一个，橙子1个，桂花一小撮(没有也无妨)，蜂蜜实际需要，冰糖适量(可以稍微多点)，红茶包一个。
2、挑选4个熟透的百香果。百香果的外皮发皱，说明已经熟透，可以食用啦。切开用勺子挖出果肉和果汁。倒入锅内，加入冰糖，(我加了一大把冰糖，这个口感更好，不过喜酸的朋友就适量啦)用小火细细煮，直至冰糖溶化。倒入其他容器中，备用。
3、锅内加水，水量足够泡红茶包就好。煮开，加入红茶包，加入一小撮桂花。盖上盖子，煮2分钟左右。
4、在煮红茶包和桂花的时候，切苹果的三分之一，去皮，切小块，泡在加入盐水的凉白开里，防止苹果被氧化。
5、用细盐洗干净橙子。三分之一橙子切小块备用。
6、将煮好的茶和百香果倒入容器中，混合均匀。
7、将苹果块捞出，用凉白开冲洗干净，加入到其中。切小块的橙子也一并加入。剩下的三分之二的橙子，挤出果汁，倒入水果茶中，橙子的果肉也可以适量加入一些。搅拌均匀即可。
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