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含有碳水化合物的饮料有：可乐、啤酒、牛奶、椰子汁、橙汁、芒果汁、咖啡等。
碳水化合物的主要食物来源有：谷物类，如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等；水果类，如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；坚果类；蔬菜类，如胡萝卜、番薯等。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。结合的葡萄糖主要存在于糖原、淀粉、纤维素、半纤维素等多糖中；一些寡糖如：麦芽糖、蔗糖、乳糖以及各种形式的糖苷中也含有葡萄糖。
植物可通过光合作用产生葡萄糖。饮料中功能性饮料中含量比较高，用于快速补充能量。
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