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能吃。冬瓜含有碳水化合物、维生素和微量元素，有利尿消肿、减肥等作用，对高血压患者有利，冬瓜所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用，所以高血压患者是可以吃冬瓜的。
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