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葡萄吃不了可以做罐头。
葡萄糖水罐头
材料:葡萄随意、冰糖适量、水 多量、盐适量?
步骤:
1、冲洗干净多次。
2、用盐水浸泡30分钟。
3、挑选硬皮的葡萄比较好,每个葡萄色泽均匀的那种。
4、一个个剥皮。
5、去皮干净。
6、把葡萄倒入已煮开水的锅里。
7、放入冰糖或者白糖。
8、冰糖适量,太多了太甜不够解渴,太少了没甜味不够好喝,多量水可以做成葡萄饮料,夏季冷藏后很好喝。盖上锅盖,再次大火煮开,调为小火,焖10至15分钟关火,再开锅盖冷却。
9、小火煮好后是完整的葡萄,火候太猛会把葡萄煮破,葡萄罐头里的葡萄不够好吃,因为葡萄的精华都在汤汁糖水里了,做好的葡萄糖水就是家庭葡萄饮料。
10、开盖冷却或用电风扇吹吹快速冷却或把小锅坐水浴多换几次冷水,或者出锅直接食用。
11、我是等冷却到差不多了再装入玻璃瓶里,继续水浴法冷却。瓶子提前用开水消毒煮过、倒扣到吸水布上沥干水分自然干燥备用。提前做好这个准备
12、葡萄糖水装好,冷藏后自制好喝的饮料。
13、葡萄装入瓶中即可食用。
答:一、做葡萄汁需要的食材:
葡萄500克、纯净水100毫升。
二、葡萄汁的做法:
1、葡萄洗干净。
2、入料理杯中。
3、倒入少量纯净水。
4、启动“蔬果汁”程序。
5、最后紫红色的葡萄汁就完成了。
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