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可口可乐（Coca-Cola，也称Coke），是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的碳酸饮料。汉语译名出自蒋彝，是翻译界极为有名和成功的例子之一。
目前可口可乐在世界各地市场皆处领导地位，远远超越其主要竞争对手百事可乐。
配料:
碳酸水(水,二氧化碳).白砂糖.焦糖色.磷酸.香料(包含咖啡因)
关于可口可乐
Coca Cola是饮料的商标,中文译成可口可乐.饮料有一种特殊风味,这种风味来自原料中可乐(Cola)的种子。
可乐又称可乐果,是常绿乔木,高度可达4~10米,属梧桐科植物.有红可乐和白可乐两个种.叶片宽厚,倒卵形有尖头.花**,美丽.全年有两次花期,花后结实,果实中的种子用来制可乐饮料。
可口可乐和百事可乐的配方
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1,：材料：小苏打0.5克两份,柠檬酸0.5克两份,水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水.
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水,放入一匙白糖.用筷子搅一搅.
3：将小苏打,倒在玻璃瓶中.用筷子搅一搅,、在玻璃瓶里滴两滴水果香精.
4：倒入柠糠酸,马上盖上瓶盖,一瓶汽水就做成了.
弹珠汽水的做法:
制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响.
器材：
弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个
小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml
步骤：
1.杯子放入方糖2个,加水160ml、食醋40ml,搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中.
2.取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口,摇几下后将弹珠汽水瓶倒立,不可漏气.
3.当大拇指感觉胀气时,将大拇指放开,弹珠就堵住瓶口.
4.约半小时小苏打溶解完毕,就可将弹珠压下倒出汽水品尝.
2,自制汽水
原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量
制作方法 用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,加一些砂糖和一定量的的果汁.然后放入1.5克小苏打,最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸）,立即用塞子塞紧瓶口,用细绳或铝丝把塞子扎紧,以免汽水冲出.轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过20分钟便可饮用.
如果流汗较多的同志,可不制果汁汽水而制盐汽水,其方法相同,只把砂糖和果汁换成适量的盐即可.
为了以防万一,制汽水时汽水瓶最好用布包起来.
制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸）,经化合反应生成大量的二氧化碳,二氧化碳在压力作用下大量溶于水中.减小压力,二氧化碳会从水中大量跑出,当喝汽水时,肠胃不吸收二氧化碳,二氧化碳从口腔跑出带走大量热量,使人感觉凉爽.
汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水,充以二氧化碳制成的.属于含二氧化碳的碳酸饮料.工厂制作汽水是通过加压的方法,使二氧化碳气溶解在水里.汽水中溶解的二氧化碳越多,质量越好.市场上销售的汽水,大约是1体积水中溶有l体积～4.5体积二氧化碳.有的汽水中除含二氧化碳外,还加入适量白糖、果汁和香精.
二氧化碳从体内排出时,可以带走一些热量,因此喝汽水能解热消渴.喝冰镇汽水时,由于汽水的温度更低,溶解的二氧化碳更多（0 ℃时,二氧化碳的溶解度比20 ℃时大1倍）,有更多的二氧化碳要从体内排出,能带走更多的热量,所以更能降低肠胃的温度.因此,千万不能大量饮用冰镇汽水,以免对肠胃产生强烈的冷刺激,引起胃痉挛、腹痛,甚至诱发肠胃炎.此外,过量的汽水会冲淡胃液,降低胃液的消化能力和杀菌作用,影响食欲,甚至加重心脏、肾脏负担,引起身体不适.
在实验室和家庭中也可以自制汽水.取一个洗刷干净的汽水瓶,瓶里加入占容积80%的冷开水,再加入白糖及少量果味香精,然后加入2 g碳酸氢钠,搅拌溶解后,迅速加入2 g柠檬酸.并立即将瓶盖压紧,使生成的气体不能逸出,而溶解在水里.将瓶子放置在冰箱中降温.取出后,打开瓶盖就可以饮用
可口可乐的主要配方是从桔子树叶中提取的染料、含羞草的提炼物和马黛茶汁。还有水、并加入少量的蔗粮、碳氧化合物、柠檬酸或正磷酸等。
但是，最重要的是香料混合剂，包括各种最奇特的植物的提炼物、过滤物和染料，如野豌豆、姜或不含可卡因成分的可可叶等。
百事可乐的主要配方是
糖标准confectioners－a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖（烧焦的糖色）12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合，煮沸糖和水，与此同时搅动2个小时。
*可口可乐的配置秘方（不一定准确）
原料：1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料（见下）、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
调味料：
80 oil（个人认为是计量单位，有知道得告诉我）橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈）、1.14 升酒精（酒）
方法：
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
把水煮沸并且加入香草醛，等到凉了以后，加入调味剂。搅拌后，放置24小时候即可饮用
其中可口可乐中含有可以止咳的配方。
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