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1．在蓝带瓶口有一开瓶拉环，拉开后，在背面有一小圆点，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶盖可以转动。 瓶口上MARTELL字母是压制而成的，有很强的立体感，且字体大小一致，深蓝色；瓶口处压痕距离上下均匀。
2． 瓶身上部有一圆形胶牌，胶牌有粘性，用手摸时的有明显粘手感，见光后会有颜色变化，使用后粘手感明显减弱；瓶口处长条形胶牌应紧贴瓶身，两边缘为白色。
3． 酒液是琥珀色，可以进行对比。 在瓶上有英文的标签，在标签的右上方和右下方分别有：H。
4．K。D。N。P和C的字母，C代表产品在中国销售；同时有一圆形中文标签，还有一个圆形的国家卫生检验标签（目前已允许没有此标签）。
5．从2003年1月份开始，英文标签将改为中文标签。 在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产的批号，同时有些标签背面也有批号（穿过酒瓶可清晰识别），两批号的前3或5位数字一般应是相同的（现应为LL……或LM……，无库存；整箱应为同批号）。
1．用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒（不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸出的酒液质地粗糙）相同，当发酵完全停止时，残糖已达到0。
2．3%以下，在罐内进行静止澄清，然后将上部清酒与酒脚分开，取出清酒即可进行蒸馏（酒脚要单独蒸馏）。即先将原酒蒸成低度酒，在容量为150-500L的壶中加入新发酵好的原料酒，一直加热蒸至蒸汽中含很少的酒精为止，约需8小时或更长时间，馏出液（即粗馏原白兰地）酒度为24-32%（v/v）。
3．取部分酒尾分开存放，把壶放空，再放入新的原酒及上次蒸馏所得的酒尾，进行第二次蒸馏。同法，进行第三次蒸馏。
4．将3次蒸馏所得的主要馏出液合并后复蒸，复蒸时间要长些，约14小时，也要分去1%-2%的酒头或部分酒尾，其主要馏出液的平均酒度为58-60%（v/v），即为原白兰地。
5．将原白兰地酒进行勾兑与调配，再经过贮藏和一系列的后加工处理，最后装瓶出厂白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%（v/v）的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上（采用壶式蒸馏还另有益处就是壶是用铜制成的，在加热蒸馏过程中，生成了铜的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸盐。
6．这些盐是不溶性的，故就除去了味道不够好的这些酸，有利于白兰地的质量）。用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地，将皮渣装在桶中，将容器密闭，使其发酵，因皮渣本身都带有酵母菌，可以不另外加入酵母。
7．容器装满后，将口密闭，顶部留一气孔，使二氧化碳气逸出。发酵时间一般需要10-15天，温度适宜，只需 7-8 天。
8．发酵完毕后，即可放入蒸馏器进行蒸馏，方法同上。 作为历史最为悠久的干邑世家，马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。
9．1715年，泽人尚·马爹利（Jean Martell)在干邑区开创了马爹利这个伟大的干邑家族。包装鉴别真品拿起酒观察，色深纯，无沉淀物。
10．假品色较浑，往往有沉淀物，甚至摇晃时有漏酒现象。真品马爹利标识清晰，锤子把柄呈腰形状。假品马爹利标志印刷不够清楚，锤子把柄不规则，呈上大下小。
11．真品瓶带干净，假品瓶带不洁。真品塑套上英文字母清晰，字母大小均匀，塑套制作良好。假品塑套字母深浅，大小不一，铁套边不规则。
12．真品塑套”M”制作考究，有韧性。假品塑套制作粗糙，易折断。真品瓶盖英文字制作考究，笔划粗细自然，大小一致，盖面平滑，手感好。
13．假品瓶盖英文字制作差，笔画大小不一致，面粗糙，手感差。真品塑料盖子观看有银光点，假品没有。真品瓶盖上面印制的号码与玻璃瓶瓶颈的号码是一致的，假品有可能错乱。
14．真品包裹酒瓶的纸上面印刷图案清晰，假品模糊不清。外观：深金铜染。香气：圆润丰泽，花香馥郁，优雅细腻。
．一般来说，正规渠道的洋酒外包装上，有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时，最好去商场、超市，这些地方的洋酒质量较有保障。
2．洋酒还分 原装进口和原料进口，有些洋酒是从国外进口原料，在内地灌装，其外包装上应注明内地灌装。 去酒吧、夜总会点洋酒时，要注意价钱便宜的洋酒，如果与一般市价差别太大，最好不要购买，因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。
3．同时，要注意看酒瓶的包装是否完整，真酒的瓶口塑料封比较齐整，像高级白兰地的封口上，就有几层包装，一般来说制假者很难往里头再灌酒。
4．一位酒类经销商称，内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右，因此消费者可从价格上简单辨别。假洋酒一般是用手工仿冒的，产品较粗糙，而真品全部是生产线上下来的产品，产品工艺精致，瓶盖、瓶颈、瓶身以及标签上的打码等都会呈现差别。
5．真品顶盖上锤子的形状是凹凸有致的，而假冒的产品上锤子柄则是直线下来的等。这些只是初步判别常识。消费者在购买时还应从以下方面注意：按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有这些标识及章的洋酒可能是假酒；真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则；真品液体呈金**、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
6．真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖却是黏上去的；真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线是印上去的；真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
7．专家举例：如芝华士，瓶盖上有两小孔，真品都是打穿的，如果看到的是实心小孔，八成都是假酒；黑牌威士忌的鉴别也简单，用手摸瓶盖，有突起感觉就可能是假的。
8．蓝带马爹利原产地为法国，是马爹利酒厂独有的杰出干邑。马爹利有四种不同的美酒，它是根据葡萄的品种来分的，而且是用葡萄的品种名称来做酒名，它们是：塞尔西亚尔：酒味最烈，呈鲜明金**的极好开胃酒，但它出产量最少，不容易买到。
9．维尔得烈：烈味适中，风味稍重，带有一股明显的苦味，呈琥珀色的出色开胃酒，但比“塞尔西亚尔”却较甜些。
四．马爹利和蓝带马爹利有什么不同
1．马爹利和蓝带马爹利区别为：创造时间不同、酒香不同、搭配不同。创造时间不同马爹利：马爹利（Martell）是法国著名的白兰地品牌，始创于1715年。
2．蓝带马爹利：912年由爱德华·马爹利精心调制创造的马爹利蓝带。酒香不同马爹利：马爹利韵味成熟芳香，充满力量和质感。
3．蓝带马爹利：蓝带马爹利有丰满、圆润、高雅，且精致细腻的花香和浓郁的果香、木香。搭配不同马爹利：适合净饮，配以上等雪茄蓝带马爹利：适合加冰净饮，并配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水。
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