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以下食物可以缓解胃酸:
1、小苏打水
小苏打呈碱性，能中和胃酸，解决大部分烧心问题。但是如果经常烧心，最好别喝小苏打，否则会引起胃胀、恶心等副作用。
2、口香糖
饭后嚼30分钟无糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速冲刷掉，缓解烧心症状。
3、香蕉
香蕉是一种天然的抗酸剂，可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。但是约1%烧心的人在吃香蕉后病情反而会加重，因此，吃后还要仔细观察病情。
4、姜
菜里放点姜，这样有助于防治烧心，但要适量食用，每天吃2克左右即可。
5、芦荟汁
芦荟汁具有消炎作用，可以缓解食道及胃部炎症。中医建议容易烧心的人饭前喝半杯芦荟汁。
扩展资料：
胃酸过多的饮食原则：
1、莫饮食无节制。宜少吃多餐，定时定量，避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时，可吃一两块苏打饼干。
2、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。
3、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流。
4、忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。
参考资料：
具有行气散结作用的食物：可以常吃海带、桔子、桔饼、牡蛎等，避免食用生冷和辛辣刺激性的食物, 如海带、海参、发菜等食物,而这些食物均被现代医学证明具有抗癌作用 软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。 饮食要清淡，忌食辛辣食物以及保健饮品。
行气散结食物的其他食物
1.行气散结食物：黑木耳
黑木耳有着非常高的营养价值，它有着极佳的滋肾、活血以及益气等功效，而且还能够帮助食用者降血脂，有效起到软化血管的作用。因此，多吃黑木耳是非常好的行气散结的方法，大大降低了患心血管疾病的几率。
2.行气散结食物：洋葱
洋葱有着非常好的活血作用，并且还能够很好地起到降脂的功效。洋葱中含有一种叫做前列腺素A的物质，它是非常好的血管扩张剂，并且还能够降血压、抗血小板的凝聚，效果非常好。
3.行气散结食物：大葱
大葱也有着非常好的抑制体内血小板凝聚的功效，并且能够抑制体内血栓的形成，使坏的胆固醇有效降低，同时提高好的胆固醇。
参考资料：
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