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格瓦斯可以说是在东北非常畅销的饮料之一，几乎每一家超市、便利店都有销售。而且你只需把格瓦斯冰镇一下，喝下去的感觉真的是燃爆了！特爽！
来哈尔滨吃过俄餐的朋友一般都会品尝到比较正宗的俄罗斯格瓦斯，真正的格瓦斯其实是一种酒精饮料，颜色较瓶装饮料更深，合起来微甜带气还有着酒精的香气，喜欢喝酒的朋友第一口就会爱上它。
而瓶装的饮料味道则味道更甜，更清淡，气也更足。很多第一次品尝格瓦斯的人都会问我这个是什么味，我一般都会告诉他味道类似于“液态面包”，结果很多人都表示认可。没错，这款饮料的味道与面包非常贴近，而且它似乎有一种魔力，就是你越喝越想喝，很多人都非常喜欢它。而且，现在市面上还有一些其他口味的格瓦斯，比如蓝莓口味就非常受欢迎。
这款饮料，它的甜度很高，不建议单次大量饮用，会造成短时间内血糖上升较快。
坊间有五大难喝饮料之说，即崂山白花蛇草水、红瓶尖叫、东方树叶（乌龙茶）、黑松沙士和秋林格瓦斯。我很难理解，秋林格瓦斯居然也在其中。
啤酒花Humulus lupulus Linn.，桑科葎草属
秋林格瓦斯开瓶后略有泡沫，其实不开也有，颜色和啤酒差不多，洋溢着马迭尔面包的醇厚和啤酒花的芬芳，略酸，有xue微酒味儿。总体感觉是口齿生香，余味悠长，令人欲罢不能。这么描述失之简单，你要问我它究竟哪里好，我只能说没有喝过的人不会明了。
所以，秋林格瓦斯绝对不应列入难喝之列，真正难喝的应该是娃哈哈格瓦斯，除了甜腻，基本没有其他味道。其余四种，首推白花蛇草水为最难喝，黑松沙士次之，三、四名很难取舍，东方树叶和红瓶尖叫就在伯仲之间。
诸位如有兴趣，不妨逐一挑战，重点要放在白花蛇草水上。没喝过蛇草水的人，不足以语人生；喝过之后就会明白，人生没有过不去的坎儿。
来答一下。格瓦斯，老东北人都特别爱喝，喝一口有一种吃了一口面包的感觉，气儿比较足，貌似年纪大的人都喜欢带气的，我想这就是情怀了。我自己还好，但我爸爸非常爱吃，前几天我还买了一箱送给他。
不过对于格瓦斯，有人爱的不行，有人非常受不了。格瓦斯也曾被评为最难喝的五种饮料之一。有人说，喝格瓦斯的感觉就像是你在喝水的时候，旁边有个喝醉了的人在呕吐“。。
格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
进入中国已有100多年，直到上世纪80年代在东北都非常流行，很多长春市民都喝过，但其后长达10余年销声匿迹。近年来格瓦斯又重回饮品市场。纯正的格瓦斯是使用大列巴酿制的，跟啤酒有点类似，有百分之一二的酒精度。
据说中国的格瓦斯与完全两个味儿，中国的格瓦斯是针对中国人的口味去做的，相对很甜，而俄罗斯的格瓦斯中国人喝不惯。
（XTM)
现在的格瓦斯，已经严重的偏离了传统风味，为了证明它是液体面包，弄成了**，口味也弄成了面包味，这是偏离事实的，传统的格瓦斯颜色类似水加入一些豆浆的颜色，口味偏酸，内涵气量特别大，如果晃动瓶子后再开盖将有一半射出瓶外，目前依靠国内厂家恢复传统是不可能了，去俄罗斯一日游好好体会一下，真正的格瓦斯吧！
胡说八道，东北往北有没有这玩应真不知道，但吉林辽源，辽宁沈阳真没听说过这玩应，96年辽源所有超市能买到的是宏宝来，99年左右又多了美年达和芬达，便宜的黑加仑汽水，2000年以前的啤酒瓶香槟。
别一上来就提大东北，东北文化差异大了，你黑龙江的牛子问问其他两个省的土著知道是啥不？
我85年的，在我童年里宏宝来排第一。
小时候北京卖的格瓦斯是一种汽酒，非常好喝。当时的菜谱也有教用玉米和高压锅自酿的配方（当时大列巴可是稀罕物舍不得拿来酿酒的），可见很受大众欢迎。现在的格瓦斯饮料与小时候的味道比太齁甜，个人不太喜欢。
我的最爱
东北三个省呢，格瓦斯好像是黑龙江的饮料吧，我在沈阳从来见没见过，辽宁有自己的饮料品牌，很少有知道这奇特饮料，它怎么可能代表全东北？
格瓦斯太甜，糖不要钱似的。冰红茶也是，都是给低血糖人预备的，直接当葡萄糖用就行了。
这问题就像如何评价南方的螺蛳粉小吃一样
1、健力宝
1984年，健力宝在洛杉矶奥运会后一炮而红，被很多媒体誉为“中国魔水”。它是中国第一个增加碱性电解质的饮料，健力宝率先为国人引入运动饮料的观念，一时间成为了中国的骄傲，97年以后渐渐的淡出人们的视野，或许是运营模式跟不上时代的步伐吧。如今健力宝又出现在市面上，不知道大家还在喝吗？
2、小香槟
小香槟是一种装在绿色瓶子里的饮料，有点像啤酒，喝起来甜甜的，带泡泡，每次逢年过节的时候家里大人才让小孩子喝一点，只要有谁喝了小香槟，肯定会在朋友面前炫耀一阵子。后来突然就消失了，听说因为贸易保护，小香槟的名字不能用了，如今市面上又开始销售起来，好像还挺火，聚会要喝、烧烤要喝、吃面要喝一瓶，不知道还是原来的味道吗？
3、非常可乐
非常可乐刚刚推出的时候，定位就是“中国人自己的可乐”，非常可乐凭着这样的口号在短期内，取得了很大的成功，基本上一喝饮料就想到了它，后来因为某可乐为了重新夺回市场占有额，买断了非常可乐市场和销售渠道，随后在董事会一票否决关于研发生产的所有提议，一个民族品牌就这样消失了，在非常可乐最火的时候。
4、北冰洋
小时候的夏天，小卖部门口常常摆放着一筐冰块，北冰洋就插在冰槽里，岽的时候老板从冰里抽一瓶出来，开开盖插一根吸管，还没喝就感觉到透心凉了，相信当时没有比北冰洋更火的饮料了。94年与百事可乐合资，北冰洋慷慨地实行了捆绑销售，一瓶北冰洋搭配一瓶百事可乐，百事可乐逐渐被人接受，而北冰洋后来的销售业绩连连下滑，再后来也就在市面上逐渐消失，就这样北冰洋拱手让出了中国汽水市场。现如今北冰洋又回来了，还是原来的味道，希望它可以东山再起。
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