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1、性质不同：功能饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。风味饮料是以食用香精，食糖和甜味剂，酸味剂等作为调整风味的主要手段经加工制成的饮料。
2、特点不同：风味饮料跟其他饮料品类最大不同就是浓度。功能饮料含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。
3、成分不同：功能饮料不能代替水营养学家认为，功能性饮料一般是在水里加入了维生素，葡萄糖，矿物质，电解质，赖氨酸，有的还有咖啡因，牛磺酸等成分。风味饮料则没有这些成分。“红牛”（Red Bull）是全球首先推出且被人熟知的能量饮品之一。20世纪70年代，红牛（Red Bull）饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因和维生素B等成分的“滋补性饮料”，取名为“红牛”。
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