瞿钧副主任委员介绍了市人大常委会关于开展食品安全执法检查的初步设想。他指出，国家《食品安全法》通过后，市人大将监督食品安全法在本市的执行情况，4月起开展执法检查，10月形成监督报告。2009～2010年，市人大将把食品安全作为监督重点，并将通过地方立法，在理顺职责、保障世博会、提高监管能力和消费者安全意识等方面取得突破。
市食品药品监督管理局局长王龙兴在交流中指出，近年来，市人大代表对食品安全的意见越来越集中，越来越专业，为政府部门提供了非常有益的建议，促进了食品药品监管工作。市政府一直高度重视食品安全监管工作，把食品安全作为政府的重要工作。全市食品安全监管工作近年来取得了一定成效，目前食品安全总体可控。
副局长谢敏强汇报了近期食品安全监管工作和食品安全地方立法有关设想。
3位食品安全地方立法议案代表及教科文卫委部分委员认为，上海市食品安全监管工作近年来的成效很大，在国内有率先突破一些难题的基础。应对世博会食品安全保障的挑战，需要重点监管薄弱环节，提高食品行业准入门槛，加大公告和处罚力度，促进行业自律。市人大将和政府部门密切合作，抓住《食品安全法》出台的良好契机，积极推动在上海市地方立法工作中争取率先突破，为食品安全监管机制的进一步理顺、食品安全评估体系的建设、食品安全预警的权威发布等建立法律支持。
胡炜在讲话中指出，世博会是举全国之力举办的盛会，世博会食品安全也要举全市之力来开展工作。《食品安全法》的出台，是本市食品安全监管取得突破的重要契机，市人大要提高监督质量，找准切入口，取得实效，重点推进以下工作：一是与“迎世博600天”行动计划相结合，全面发动社会和政府力量参与食品安全监管；二是贯彻食品安全法，结合上海实际，在地方立法方面针对问题有所突破；三是加快推进食品安全评估体系建设，有针对性地破解食品安全监管难题；四是在地方立法工作中有所创制，推进本市食品安全法制、体制和机制方面问题的解决。同时，希望政府监管部门积极参与执法监督和地方立法，促进科学立法、合理立法，从而有效理顺机制，最终提高上海市食品安全总体水平。
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