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竹炭的束管纤维组织发达，经电子显微镜放大 500 倍的观察及恒温下所做的吸附测定，得知其 BET 表面积介于 250 — 300m 2 /g 之间，等于每 1 公克的竹炭其孔隙表面积有 250 — 300 平方公尺，相当于一个足球场的大小，这就是普遍用活性竹炭净化水质的根源。其次竹林是吸收泥土中的矿物质长大的，是在粗放的环境中自然成长，吸收更多的自然性金属类矿物质，如钙、钾、铁、镁、磷、锰 …… 等，成熟的竹材经无氧化处理，变成竹炭，矿物质也就更易溶于水，所以将竹炭放入自来水中，卤性的自然矿物质即溶入水中，提高水的 PH 值，产生含有天然矿物质的弱卤性矿泉水，放入竹炭的自来水经检验，水的 PH 值呈 8.0~8.5 ，非常好喝。另外，由于竹炭富含多孔质，可吸附自来水用来杀菌的余氯，活性炭还可分解三卤甲烷使其无毒化。因此，在日本，竹炭被广泛的应用于净水过滤。
用竹炭煮饭，竹炭除可净化水质、吸附大米所含残留农药外，又释放天然矿物质钙、钾、铁、镁。此外，竹炭还产生远红外线效果，使每一粒大米均匀受热，故而用竹炭煮饭，软而不粘，美味可口，竹炭煮饭以 5次为最佳，而矿物质最大的有效使用次数15次。
绿色、环保、自然、健康；居家环保，必不可少；健康生活，时尚元素；爱炭，爱生活；这些理念构成了炭养文化的基本素材。
竹炭，以五年生以上的高山老竹为原料，经三十余天近千度高温煅烧而成，其质地坚硬，细密多孔，比表面积是木炭的两到三倍，具有超强的吸附、调湿和抗菌能力；其富含天然矿物质营养素，并能缩小水分子集团，使水柔软；产生的负离子能改善空气品质；释放出的远红外线，对人体能产生温热效应；此外，竹炭又具有极好的电学性能。
竹炭的用途极为广泛，特别是在居家生活，美容护理，绿色食品等领域，正日渐成为人们衣、食、住、行、医不可或缺的生活必需品，竹炭养生逐渐成为一种生活时尚，一种养生文化。
★ 用竹炭加工制成的枕头、床垫等家纺健康产品，有静心、养神、安眠，消除肩酸背痛，防治关节炎、颈椎疾病，促进新陈代谢，加快血液循环，消除疲劳，抑制打鼾，减少褥疮发生等功效，并能消臭、吸湿、抗菌。
★ 竹炭或竹炭颗粒制成的炭包，置入冰箱，能消除冰箱串味，延长果蔬保鲜时间；置入米缸，可防止彀虫的生成，保持米缸干燥确保米质；置入衣橱，能吸潮吸味，防止毛料等贵重衣物霉变、虫蛀，皮料衣裤口袋里装入炭包，能保持皮面洁亮如新；置入鞋柜、鞋内，能祛潮除味，杀菌消毒；置入汽车，能消除车内异味，保持车内空气清新；置入古籍名画箱柜，能防止珍贵名画书籍霉变虫蛀；置入药箱内，可保护药品不因返潮而未到有效期即变质报废，用于茶叶可防霉防虫。厨房、卫生间置放竹炭除臭包、喷洒竹酢液，能去臭、消毒、杀菌、驱虫、防止霉菌滋生。在室内摆放竹炭装饰工艺品、布艺炭包，不仅美观大方，还能净化室内空气，遏制湿度上升和霉菌、微生物的繁衍。竹炭风铃等竹炭工艺品，手机链、手链、项链等，更是集健康、装饰于一体。
★ 采用纯天然高温竹炭、竹酢液和精制植物油加工而成的竹炭、竹酢香皂，能增强洗净力，增加肌肤营养，有助于彻底消除毛孔污垢及过量油脂，消炎杀菌，光洁皮肤，经常使用能使皮肤更加滋润美白；竹炭洗面奶，可以吸附毛孔内的多余油脂，竹炭面膜能调整脸面肌肤水分及油脂，竹炭洗发水，既能洁发，又能保湿护发，制成护肤美容霜，具有特殊的皮肤护理功能。浴盆里置入竹炭，就像入浴在温泉里一样，可消除皮肤毛孔淤塞，去疲劳与防治皮肤疾病。
★ 做饭时，置入几片竹炭，可吸附稻米和水中有害化学残留物以及异味杂质，使米饭纯净无污染，竹炭中含有人体所需的微量元素，溶入米饭中，能增加营养，释放出的远红外线穿透米粒使米饭更松软可口；煮水、泡茶或喝水时，置入2－3片竹炭，能净化水质，降低水中残留氯，矿化饮用水；花瓶 、鱼缸内可放入1-2片竹炭，可有效除去水中杂质，更可延长花期，鱼类也不易生病；用竹炭咖啡棒搅拌咖啡味道会变得格外香浓；炒菜时待锅里食油烧开，置入一小片竹炭，可吸附食油里可能隐存的黄曲霉素等有害物质和杂质。
★ 竹酢液可用于皮肤炎、脚气、瘙痒性皮肤疾病的治疗，特别是对止痒消炎效果显著。以稀释后的竹酢液浸泡足部，穿上喷洒过竹酢液的鞋子，可有效防治脚气；在洗澡水中加入竹酢液，可令皮肤如泡过温泉般变得光滑细致，也可促进血液循环、消除疲劳，另外，干性肌肤或皮肤病也能得到改善。洗澡后用精制竹酢液喷洒全身，能杀菌消炎止痒。
★ 竹酢液可抗过敏，对糖尿病、痛风等症也有一定的预防和保健作用，在医药领域方面有很大的发展空间。
★ 用竹炭净化米酒、酱油、食油、牛奶，去除其中有害化学残留物，提高品质，成为真正纯天然、无污染的绿色食品。贵州用竹炭净化茅台酒，使之更加纯醇可口，经国际酒业评比，其纯净度超过许多国际品牌名酒。竹炭处理过的酱油，品质上乘，味道鲜美，无化学防腐剂危害。用掺有竹炭粉的黄纸板制成的纸箱包装水果、蔬菜，可保持新鲜度。同时，竹炭具有帮助消化、清理肠胃等功效，也是很好的食品添加剂。在粉尘弥漫的环境里作业，肺部和血液污染严重，用精制的竹炭粉掺和在肉馅里包饺子，能清洗胃肠和血液。
★ 精制后的竹酢液可以作为食品香料、熏蒸剂，又可以作为防腐剂、抗菌剂、防虫剂。经澄清的竹酢液浸渍的火腿和香肠，再进行烟熏，火腿和香肠不易生虫，味道更鲜美。竹酢液原液经过精制处理，除去甲醇、甲醛等有害物质，还可作为健康饮料添加剂
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