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主要区别有，品种不同、食用价值不同、形态特征不同，具体如下：
一、品种不同
1、西瓜
西瓜，又称夏瓜、寒瓜。属葫芦目、葫芦科 、西瓜属 、西瓜种。
2、打瓜
打瓜，又名籽用西瓜。属葫芦目、葫芦科 、西瓜属 、西瓜变种（打瓜）。
二、食用价值不同
1、西瓜
西瓜属于鲜食西瓜，为夏季之水果，果肉味甜。
2、打瓜
西瓜的一个变种，果实较西瓜小，种子多而大，栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。
三、形态特征不同
1、西瓜
果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。
2、打瓜
果实小，瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄。吃时多用手打开，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为**和白色，多半可以做成瓜子食用。
百度百科-西瓜
百度百科-打瓜
打瓜与西瓜有什么区别？
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西瓜汁多味甜，解渴消暑，是人们最喜爱的果品之一。西瓜含多种营养成分，据测定，每500克果实中含蛋白质6克、糖40克、粗纤维1.5克、钾0.6克、磷50毫克、镁42毫克，维生素C15毫克，维生素A0.85毫克，还含有氨基酸、苹果酸、果胶质、苷类、碱类、醛类等。西瓜果实不仅具有丰富的营养，而且具有良好的药用价值。西瓜可预防和治疗酷热中暑、心热烦躁、风火压痛、口舌生疮、咽喉肿痛、炎症、高血压等多种疾病。
西瓜瓤可加工成西瓜罐头、西瓜酒。西瓜皮可加工西瓜条或西瓜果酱，还可提取果胶。去除外皮后的西瓜皮可以切丝切片炒食或凉拌。西瓜种子含油量高，可以榨油。西瓜中的子瓜，亦称打瓜，其种子可炒熟加工成各种口味的食用嗑食瓜子
下面谈一下打瓜与西瓜的区别。
打瓜又名籽瓜，是属于葫芦科的一年生草本植物，它长得和西瓜基本上是一模一样，瓜是圆形的，表皮是浅绿色的，并且还有花条纹，但是个头要比西瓜小一点，一般单个瓜重4-6斤。
之所以打瓜和西瓜如此的相似，这是因为它和西瓜是近亲，是属于西瓜分支品种。
目前打瓜主要是在西北地区大量种植，是属于当地一种具有特色的农产品。
打瓜相比于西瓜的适应性很强，相对来说，种子也比西瓜菜种子多很多。打瓜在荒地里也能生长。并且产量也很高，一般亩产可达到8000斤左右。但是农民种植打瓜，却并不卖瓜，主要是售卖它的种子。打瓜的种子非常多，且要比西瓜的种子更大一些。单个打瓜含有种子可达到400-500粒，千粒重140克~170克，每100公斤瓜平均出子约为3公斤，而每亩产西瓜子大约100斤-150斤。
打瓜的瓜瓤能不能吃呢？打瓜的瓜瓤是可以吃的，但是却和西瓜相比，你是口感还是甜度方面都要差远了。并且这种瓜的瓜瓤很不耐保存，食用价值不高，所以农民在采收打瓜的时候，只取它的种子。而瓜瓤、皮和汁则全部当废物仍在了地里，然后充当了肥料。也是因为种植打瓜只是以收取瓜子为目的。
综上所述，我们对大瓜和西瓜的区别大致有一个了解，在实际生活当中可以用到，能够把二者区别开来。
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