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椰子（椰子树的果实）
椰子（Cocos?nucifera?L.），是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。
果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮；椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
liugendong摘自：百度百科。来自网络
椰奶怎么做才好喝
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近日，海南省市场监管局依法对椰树集团海南椰汁饮料有限公司（以下简称椰树集团）发布涉嫌违法广告的行为进行立案调查。今年 3 月 25 日，椰树集团在其官方微博上发布 " 椰树集团培养正、副总经理学校再招生！！！专业不限只要懂写作，入学就有车、有房、有高薪、肯定有美女帅哥追 " 等内容的广告，引发社会争议。
海南椰树表示毕业后包工作，升任集团副总后年薪108万，有贡献就奖励600万海景房，奖励1000万的别墅，奖励分红股权。一向画风清奇的椰树集团，这两天因为一则硬核土潮招生广告备受关注。
被质疑低俗炒作公司回应：风格如此
3月25日，海南椰树集团在其官方微博发布了一则招生广告，先来感受一下这浓浓的“椰树风”：
这则“招生广告”表示，该集团培养正副总经理学校再招生，只要懂写作，“入学就有车有房有高薪，肯定有美女帅哥追。”
不仅如此，海南椰树还表示毕业后包工作，升任集团副总后年薪108万，有贡献就奖励600万海景房，奖励1000万的别墅，奖励分红股权。
海南椰树广告
除此之外入学免学费，上学第一年，年薪兑现按企业考核方案为准，博士年薪33.6万元，月薪2.8万元，硕士年薪25.2万元，月薪2.1万元，本科年薪16.8万元，月薪1.4万元。除此之外，每年还有涨薪20%，到了第九年，博士年薪108.69万元，月薪9.06万元，本科月薪也可达4.53万元。985大学毕业的博士生、硕士生优先录取，年薪标准增加20%。、
海南椰树广告
海报的右边，详细描述了当椰树集团总经理需要过的三大关：
第一大关：上市场6年经四个岗位实践锻炼升职四次，达到“十九学会”；
第二大关：下车间3年任子（分）公司副总，达到“两学会”；
第三大关：进集团经营班子当副总实践锻炼5年具备“十懂”本领，历经14年可当集团总经理候选人，按排名顺序头名的升任集团总经理；
再过第四大关升任集团董事长。
海南椰树广告
第四大关：总经理任期届满凭“两有”（有业绩，有经验）掌舵才干高升集团董事长。
这样简单粗暴的硬核广告，也被部分网友认为是炒作。
椰树集团相关工作人员向红星新闻记者回应称，他们本着求贤若渴的思路发布的招生信息，宣传内容都是真实的，不存在虚假宣传，也不是故意炒作。
“老爷，林漠离婚了”“封锁消息！快，让**带五百亿去求婚！”广告
“我们没必要博人眼球，这是我们企业一直坚持的宣传风格。”
网友评论：风格就是辨识度
自制椰奶的做法 ?
用吃奶的劲把椰子?砸开?，把椰肉挖出来
把所有材料放入主锅设置 ：
1分30秒/速度10
请点击输入描述
倒出即可饮用。
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完美！
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小贴士
1、我用的这个椰子肉比较嫩，无渣。如果用的老椰子肉建议过滤后饮用。
2、20克糖是点睛之笔，勿减。
3、如果觉得太浓了，可以再加200克水。
手工椰奶
椰子汁喝完，椰子肉挖出来做椰奶！
用料 ?
牛奶 500克
椰肉 半只
白砂糖 适量
手工椰奶的做法 ?
将喝完的椰子破开，当心手（最好戴橡胶手套，不然容易划伤手）用勺子把椰肉挖出来！
把椰肉，牛奶，白砂糖加入榨汁机或者豆浆机，料理机都可以，打碎！
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用漏勺把椰肉过滤出来，喜欢椰肉的可以不过滤！喜欢热的放微波炉加热，喜欢冷的加适量冰块！
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椰奶
天气太热喜欢喝各种饮料
用料 ?
椰子 一个大的
纯牛奶 一瓶200克
水 少许约100克
白砂糖 少许约10克或者不加
自制椰子汁/椰奶的做法 ?
市场买个规格最大的椰子
说做椰子汁老板会帮你全部削好皮
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回家洗干净表面
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戳个洞把椰水倒出来
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发现洞不够大切大点，直接倒进破壁机就可以
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椰肉切粒比较好打
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满满一大壶
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隔渣，最好过滤两三遍，因为有渣会有点卡喉咙
这个渣需要的可以做椰蓉做甜品面包也很好吃，做椰蓉方法自己找，哈哈哈
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装瓶搞定放冰箱，或者常温喝也可以！这样做好能装三瓶半的椰奶
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