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承德露露主导产品是植物蛋白饮料--杏仁露。
杏仁露属天然营养型植物蛋白饮料，具有止咳、润肺、降血脂、防止动脉硬化、增强身体免疫等功能，已被国家卫生局评为保健食品。大力发展该种产品迎合了今后重视营养、保健的饮料消费发展趋势。
野生杏仁作为可以入药的绿色食品，经过承德露露的特殊科学加工，成为含有丰富蛋白质和微量元素，既可止渴生津，又能提高人们免疫力的健康饮料，且公司成立以来，产量以年均50％的速度增长。连续多年保持高速增长，使承德露露基本垄断了野生杏仁原料市场，加上拥有独到的杏仁露制作秘方，其他企业难以染指，所以多年来承德露露一直保持一枝独秀的强势地位。
现在，承德露露又推出露露矿泉水、茶饮料、果汁饮料、奶饮料，又增加了新的利润来源，因此极易得到市场多头青睐，并成为饮料界又一崛起的黑马。
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