目前,海南省一些企业已采取相关措施与新的《食品安全法》对接,成立了专门负责食品安全监督的部门,加大软硬件投入,确保产品质量;对技术、管理、甚至包装标识等按新法的规定进行排查;加大原料质量控制,并将经营领域扩展到更多的产品。与会代表认为,《食品安全法》明确规定了对小作坊小企业的监管方式和责任,对于维护食品行业,提升我国整体食品安全水平具有积极的作用。
会议要求,食品安全监管部门、协会、企业要把学习宣传《食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程,把学习实施《食品安全法》作为一项长期工作抓紧抓好,要吃透精神,领会要领,把握实质,确保执法人员和食品从业人员准确理解、全面掌握。
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