与食品标签有关的国家法律和部门规章主要有：《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《禁止食品加药卫生管理办法》、《产品标识标注规定》［技监局监发（1997）172号］、《定量包装商品计量监督规定》（国家技术监督局令第43号）和《食品标识管理规定》（国家质检总局第102号令）等。
有关食品标签的强制性国家标准有GB7718-2004《预包装食品标签通则》、GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》等。一些食品产品标准中也都对具体产品的标签要求做了规定。
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