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黑咖啡排行榜前十名分别是：包括雀巢咖啡、皮爷咖啡、摩可纳、G7、星巴克、三顿半咖啡、悠诗诗、格兰特、麦斯威尔、后谷咖啡十大品牌，其中雀巢咖啡受到了很多消费者的喜爱。
雀巢咖啡诞生于1938年瑞士，世界知名咖啡品牌，速溶咖啡创造者，起源于帮助解决巴西咖啡过剩库存问题，现在成为受欢迎的饮品之一，主打1+2系列咖啡、馆藏系列、醇品咖啡等产品。
雀巢公司于1938年发明了速溶咖啡一一雀巢咖啡，很快就在全球盛行起来。今天，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界先进的咖啡品牌，雀巢咖啡上市后，很快就出口到法国、英国和美国。
领头品牌
不知不觉美国人在雀巢咖啡于美国市场重新上市时扮演了重要色，原因是雀巢咖啡当时是包括在他们的食物配给中。第二次世界大战之后雀巢咖啡的风靡程度与日俱增，到了二十世纪五十年代，咖啡已成为蜂拥至咖啡屋听摇滚音乐的青少年们的饮料。
巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，于是雀巢决定进行本地化生产。1992年，雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化先进的咖啡加工厂，运用雀巢集团先进的技术生产雀巢咖啡，如今，雀巢咖啡在中国咖啡市场已成为领头品牌。
这是咖啡里的添加剂影响的。这款黑咖啡是用纯的阿拉比卡咖啡豆制成。由于阿拉比卡咖啡豆偏酸，而东方人普遍怕酸，因此这款咖啡豆添加了0.1%的碳酸氢钠（食用小苏打）作为食品添加剂，以作为平衡酸碱度。当然，这含量是很微小的，一杯咖啡才0.0025克，所以才比较苦。
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