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导读肥胖者身体的代谢能力大多较差，而蔬果汁中的维生素与矿物质，能有效活化身体循环，促进新陈代谢，提升脂肪与废物的代谢率，而且还可以阻止食物中的糖类转化成为脂肪。
蔬果汁可以说是既排毒美颜又消脂的绝佳秘方，原因有3个：
1、优越的脂肪代谢能力
肥胖者身体的代谢能力大多较差，而蔬果汁中的维生素与矿物质，能有效活化身体循环，促进新陈代谢，提升脂肪与废物的代谢率，而且还可以阻止食物中的糖类转化成为脂肪。
2、排毒效果一流
小腹容易堆积脂肪的原因之一，与体内堆积过多毒素有关。健康的排毒饮料与食物，能帮助我们定期为肠道打扫，使肠道的消化作用更为健全。
毒素堆积在体内时，会使身体呈现酸性反应。饮用新鲜的蔬果汁后，透过人体的消化，会使血液呈现弱碱反应，这时就能溶解掉堆积在细胞中的毒素，并使毒素排出体外。
3、增加饱足感
蔬果汁中含有丰富的高纤维质，纤维质能增加肠胃中的体积，使肠胃产生饱足感，因此能够减少食物的摄取量，有效抑制食欲。果汁中的矿物质与维生素能提供一定的营养补充，又能产生饱足感，这样正式用餐时就不会吃得太多，因此能达到控制体重的目标。
怎么喝蔬果汁减肥最有效？
1、喝自己打的蔬果汁
2、自制蔬果汁不需要再调味
3、蔬果汁应该马上饮用
4、果渣与纤维也要喝
食谱一：西瓜皮莲藕汁——消除水肿+清热降火
西瓜的白色果瓤含有丰富的维生素与矿物质，能帮助消脂、改善身体的代谢作用，并且有助于排毒。这款果汁还有利水与清热的作用，可以帮助消除身体的浮肿。
热量：83.2大卡
糖类：20.4克
蛋白质：0.9克
脂肪：0.2克
膳食纤维：1.9克
材料：西瓜皮50克，莲藕50克，蜂蜜少许
做法：
1、莲藕去皮切块，将西瓜底部白色果瓤取下。
2、莲藕与西瓜皮打成果汁，加入蜂蜜调匀饮用。
食谱二：凤梨苹果汁——整肠健胃+去除油腻
凤梨中含有酵素，能帮助分解脂肪，还可以刮除体内的油脂，具有优越的整肠健胃作用。不过肠胃较为虚弱的人，要避免空腹饮用凤梨苹果汁。
热量：205.7大卡
糖类：53.2克
蛋白质：2克
脂肪：0.6克
膳食纤维：5克
材料：凤梨200克，苹果1颗，蜂蜜少许
做法：
1、凤梨与苹果洗干净，去皮切成块状。
2、将凤梨与苹果块一起打成果汁，加入蜂蜜调匀既可饮用。
食谱三：酪梨牛奶汁——紧实小腹+提供能量
酪梨中的维生素B2、B6与E能使皮肤紧实，对于瘦小腹很有帮助；然而酪梨中含有丰富的植物性脂肪，虽能提供能量，但吃太多仍然会发胖，所以每天喝一杯酪梨牛奶就够了。
热量：195.2大卡
糖类：31.4克
蛋白质：7.8克
脂肪：4.9克
膳食纤维：1.3克
材料：酪梨1/4颗，低脂牛奶1杯，蜂蜜适量
做法：
1、将酪梨去皮与籽，切成块状。
2、将酪梨块放入果汁机中打碎，加入适量蜂蜜，并倒入牛奶后即可饮用。
10种最简单的自制饮料
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第一:山楂汤材料:山楂片、酸梅、白菊花。白糖的做法:将山楂片和酸奶一起放入锅中，加入适量的水煮至软烂。将白菊花放入锅中，煮沸，然后取出。加入适量白糖，搅拌均匀，放凉后服用。
第二:绿豆酸梅汤材料:绿豆、酸梅汤、白糖。做法:将绿豆和酸梅一起放入锅中，加入适量清水煮至软烂。加入适量白糖，搅拌均匀，放凉后服用。
第三:荷叶凉茶材料:鲜荷叶、白术、藿香、甘草、白糖。做法:将新鲜荷叶撕成小块，然后放入锅中。然后加入准备好的广藿香、甘草。和白术。，加入适量的水，煮沸20分钟左右，加入适量的糖，搅拌后服用。
第四:金银花汤材料:金银花、白糖。做法:将金银花、白糖放入杯中，加入适量开水冲泡。
第五:酸梅汤材料:乌梅、桂花、白糖、盐。做法:将乌梅用清水浸泡半小时，然后倒入锅中加水煎煮十五分钟，再加入桂花，煎煮三分钟后出锅去渣。加入适量的糖和盐，等体积增大后再服用。功效:这款消暑饮料有很好的消暑、健脾、开胃、止渴的功效。
最简单的自制饮料有芒果饮品、解腻水果茶、暴打柠檬茶等。
一、芒果饮品做法如下：
1、准备材料，小芒果2个、饮用冷水适量、糖适量。
2、小芒果两个去皮去核，放入料理机打碎成泥状。
3、加入同等量的熟冷水，喜欢口感甜的可以加点白糖、蜂蜜、冰糖，喜爱冰的可以加点冰块。
4、?开转30秒-60秒之间就可以了。
5、一杯简单又好看的芒果饮料就做好啦。
二、解腻水果茶做法如下：
1、准备材料，百香果10个、橙子6个、小青金桔10个、柠檬1.5个、绿茶10克、冰块30块（小块）、冰糖（白砂糖也可以）50克、水2.5升。
2、把材料用盐巴搓洗，然后切一下，百香果小青金桔对半切，柠檬切片，橙子两个切片，4个去皮。
3、找一个大的容器，把百香果掏出来，小青金桔柠檬挤出汁，4个去好皮的橙子捣烂，所有材料搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
4、把冰糖直接加到烧水壶里，2.5升的水烧开，除了泡绿茶的那一部分，其他部分就放凉，
或者可以倒出来放容器里再加冰糖。
5、用茶壶泡一壶绿茶，没有茶壶可以用盆，或者直接扔烧水壶里再过滤，然后晾凉。
6、晾凉的绿茶水，凉白开倒入准备好的果汁里，搅拌均匀，倒入冰块。一杯无敌好喝的夏日解腻水果茶就完成啦。
三、暴打柠檬茶做法如下：
1、准备材料，柠檬1个、红茶适量、冰糖3大块（冰糖可以根据个人的喜好来加）。
2、柠檬去头去尾（直到削出果肉）后把柠檬切成片。将柠檬果肉与柠檬的原片用擀面杖打致半脱离状态。
3、煮一壶红茶，将茶渣滤出后放旁边备用。
4、在倒有红茶的壶中放入冰糖，用筷子来回搅动。
5、放入暴打过的柠檬，再次来回搅动。一杯好喝的柠檬茶就做好啦。
自制饮料的好处
1、健康安全：自制饮料可以确保新鲜的、优质的食材和水源，避免了商店购买饮料不知道生产过程中是否添加过多的糖分、防腐剂等致癌成分的风险。
2、可自定义口感：自制饮料可以根据自己的口味和需求来加入不同的配料和成分，制作出独特的口感，能保证不过甜，不过度添加糖分。
3、省钱：自制饮料所需材料相对便宜，也能根据自己选择以自己的节奏来决定制作的次数，长期的节约花销。
4、环保：自制饮料可以避免购买商店中带有塑料瓶的饮料，可以降低塑料污染量，更利于环保。
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