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很久以前有一部很爆火的韩剧叫来自星星的你，这部韩剧告诉我们喝啤酒最好的搭配是炸鸡。虽然炸鸡很油腻很香，但是喝一杯啤酒绝对能够冲淡所有油腻的味道，并且把味觉上的享受再提升一层。但是作为一个中国人啤酒的搭配，可以有很多，毕竟中国的美食实在太多。
一、啤酒与大排档
烧烤是中国人在下班后的放肆，当你吃着各种烤串，烤韭菜，烤鸡腿，烤腰子，我觉得最适合搭配的饮料就是啤酒了，再来一杯啤酒，就会非常的符合整个氛围，啤酒中的大麦上也会冲淡烧烤带来的油烟味儿，给人一种人生得意须尽欢的感觉。所以我觉得啤酒和大排档的适配度可以达到90%。
二、啤酒与下酒菜
家里有上了年纪的老人或者中老年人，似乎都喜欢拿一瓶啤酒配点黄瓜和花生米。我觉得黄瓜和花生米加啤酒主要是起到一个聊天中的辅助作用，真实的目的就是黄瓜和花生米给啤酒调味儿，一边喝杯啤酒，一边吃点花生米，再聊聊天，似乎到了中年，这是最常做的事情了。人参与理想就在啤酒与花生米之间，畅谈无疑。
三、川菜
川菜是我国一大菜系，但是大家都知道川菜是比较辣的。对于喜欢吃辣的人而言，川菜的辣根本不算什么。所以很多人会喜欢点上几道川菜，比如鱼香肉丝，宫爆鸡丁，辣子鸡，口水鸡，泡椒凤爪，尖椒炒牛肉，再来碗米饭，再配几瓶啤酒，一桌人就可以边聊边喝开吃了。啤酒是促进聊天氛围的神器，在北方地区喝几瓶啤酒根本就不是事儿，不能喝几瓶啤酒根本就落入不了环境。啤酒与川菜的适配度可以达到95%，完美符合豪爽的北方人的性格。
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