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1个小的57卡路里，1个中型的68卡路里，1份（50克）77卡路里，1大块的77卡路里，1个特大的89卡路里，1个超大型100卡路里，100克154卡路里。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
扩展资料
吃鸡蛋的好处：
1、补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
3、增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
百度百科-鸡蛋
人民网-早餐一个鸡蛋有6大好处 扛饿、护眼、减肥、健脑
谨防小儿维生素过量?
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小儿和新生儿有许多生理特点与成人不同，他们处在生长发育的动态变化之中，机体各组织器官尚未成熟，功能不完善，与成人相比，更容易发生用药不良反应。维生素类供养药也不可长期过量服用，如果长时间给孩子服用维生素，可引起体内各种维生素的失衡，使某种维生素过剩，而损害孩子的身体健康。现就常用维生素类药物过量对小儿及幼儿的副作用略作叙述，以供家长参考。
维生素A（VA）
过量服用时影响婴幼儿骨骼发育，使软骨细胞造成不可逆的破坏。婴幼儿服7.5—30万国际单位/次，可于数小时内发生急性中毒，表现为以良性颅内压增高为主要特征，还出现前囟门宽而隆起，过度兴奋，头痛，呕吐，厌食及视乳头水肿等。6个月至3岁婴幼儿中毒发生率最高，发生中毒后应立即停服VA，一般无需其它治疗。患VA缺乏症的婴儿每日0.5—1万国际单位，1—8岁小儿0.5—1.5万国际单位，均给药10天。
?维生素D（VD）
婴幼儿应用过量所致的后果，比佝偻病更为严重。VD具有蓄积性，引起中毒的剂量个体差异甚大，小儿一日服1—3万国际单位数周或数月可发生中毒。一般发生在首次大剂量之后，中毒后应及时停服VD和钙剂，并给予对症治疗。对VD敏感的儿童易出现中毒症状。婴儿预防有剂量为400国际单位/日。手足搐搦症患者，口服2000—5000国际单位/日，1个月后改为400国际单位。
维生素AD（VD）
本品剂型有胶丸和滴剂两种，其中VA的含量甚高。有些家长视之为无害的营养品，长期过量给婴幼儿服用，故极易引起中毒。如过多服用会出现毛发干枯、眼球突出，烦燥不安。岩石、发热、肝肿大等毒副作用。滴剂：预防用量，口服3—6滴/日；治疗剂量，口服5—10滴/次，2—3次/日。淡AD丸：口服1—2丸/次，3次/日。沉AD丸：口服1次丸/次，2—3次/日。针剂：肌注0.25—1毫升/次，1次/日。婴儿服用过量中毒后，常因哭吵、肢体疼痛或自主活动减少而就医。
维生素C（VC）
乳儿接受大剂量VC后往往会出现乏力、血小板增多、肠蠕动亢进，消化不良，不安、皮疹、荨麻疹、浮肿等。生长期儿童过量服用，日后可使小儿患骨病，必须恰当使用。小儿预防用药时，每日1/2—1片即可。若已患缺乏症，应遵医嘱服用。
果味VC
果味VC是维生素C的一种制剂，内含葡萄糖和Vc100毫克，其味道酸甜，最适合小儿服用。但如果长期或大量服用，就会产生对Vc的依赖性。一旦停药，则出现牙龈出血，糜烂肿胀、牙齿松动及故不宜过多食用。
维生素K（VK）
由于VK在体内排泄过程中与胆红质相竞争，新生儿、早产儿酶系统不成熟而排泄受限较大剂量可致溶血性贫血、高胆红素血症及黄疸。对红细胞6—磷酸脱氢酶缺乏症患者，可诱发急性溶血性贫血，早产儿及低体重小儿使用应慎重。
维生素E（VE）
长期过量服用可造成VE中毒，出现呕吐、乏力、唇干、胃肠功能紊乱、口角炎等。停药后上述症状逐渐消失。VE广泛存在于植物油、谷物、鱼类、肉类及蛋奶制品中，只要日常生活中不挑食、不偏食，体内不会缺乏VE，故不可过量服用。
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维生素M（叶酸）
大剂量VM能拮抗苯巴比妥、苯妥英钠和扑米酮的抗癫痫作用，并增加敏感儿童的发作次数。癫痫儿童不宜大量服用，宜小剂量尖端给药。
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