会议提出了2009年全市食品安全工作重点：一是深入贯彻落实《食品安全法》，积极开展学习培训和宣传工作。二是认真学习和贯彻落实《国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见》，实现全市食品安全的城乡统筹协调发展。三是积极推进“健康重庆”和“平安重庆”建设，认真做好食品安全的相关工作。四是进一步加大食品安全整顿工作力度，从严打击食品违法行为。五是提高食品安全保障能力，着力构建食品安全监管长效机制。六是进一步加大宣传教育力度，扩大社会监督面。
谢小军就做好2009年工作提出要求：一是要充分认识当前形势，进一步增强食品安全监管工作的紧迫感和责任感。二是要加快推进“健康重庆”和“平安重庆”建设，切实做好食品安全整顿和贯彻落实《食品安全法》等几项重点工作。三是加大工作力度，进一步着力解决餐厨垃圾、亚硝酸盐、注水肉及学校食堂安全等食品安全热点、难点问题。四是进一步推动食品安全责任体系的落实，理顺监管机制。
谢小军要求，各区县、各部门要把保障群众食品安全权益和生命健康作为构建和谐社会的重要着力点，克难攻坚，扎实工作，不断开创食品监管工作的新局面，努力为全市经济社会平稳协调发展创造良好环境。
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