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边缘处开始撕，很轻松就能够揭开了。
乳酸菌饮料中含有大量的蛋白质及脂肪，这些成分易被氧化变质。为了保证产品的口感和风味，生产企业常采用铝塑复合膜作为盖膜对容器进行包装封口。若盖膜各单层膜间的复合牢度较低，即各单层膜发生剥离时的剥离强度较低。
乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具有重要的学术价值），而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。
1、用打火机烫一烫瓶盖
如果有打火机的话，拿出来烧一下罐头的瓶盖就行，这是利用热胀冷缩的原理，在瓶盖周围烧一会儿，大概两分钟，瓶盖热度升高。
2、用皮筋
把常用的皮筋套在瓶盖上，这样在打开罐头时就会增加一些摩擦力。
3、加热法
浸泡过热水的毛巾或者抹布，把它盖到盖子上大概5分钟，利用热胀冷缩的原理，就可以把瓶盖变好开。
4、物力敲打法
把罐头放到硬一点的地面，最好是石板地，转动罐头瓶，之后用手就可以轻松把盖子拧开了。
5、在罐头盖子上扎洞
在开罐头之前，把罐头盖子上扎几个洞，这样可以把内外的气压变平衡，打开罐头受到的阻力变小了。
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