自2008年12月初以来，山东省济南市按照全国统一部署要求，扎实开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。专项整治期间，全市共出动执法人员27124人次，检查单位29126家，整治重点地区累计213个，重点单位2881家，重点品种171种，查处违法案件55起。
通过整治，全市农产品和食品生产、流通、餐饮各环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，食品生产经营企业的食品安全责任意识进一步增强，食品安全监管各项制度进一步健全落实，监管力度进一步强化，群众对食品和添加剂安全的信心和满意度进一步提升。
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