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引言:对于一个啤酒爱好者来说,就喜欢没事来上一瓶,虽然酒量不好,但是啤酒越喝越馋。也有很多人把啤酒当作是一个发泄情绪的情绪的工具。喝的啤酒越多对啤酒越了解,那么对于啤酒里加了大米淀粉糖浆就不能代表它就是一个好酒了吗?
一、什么是好啤酒?啤酒在历史上有一百多年,而要是说到最好的啤酒,那就属于哈尔滨啤酒和青岛啤酒,是国内最好的啤酒,也是最早的啤酒品牌。而它们的制作方法也非常简单,只能用水、麦芽、酵母、啤酒花制成。有的人觉得比利时的啤酒比德国啤酒还要美味,就是因为添加了一些其他的香料让啤酒有了不一样的风味,所以说在啤酒添加了香料之后,会改变原有的口味儿。
二、加了大米、淀粉、糖浆,还是不是啤好啤酒?在买完啤酒看到里面的朋友都有大米,淀粉,酒花以及啤酒花这种东西,有这些配料在里面的啤酒一般都非常贵。还有大米淀粉糖浆的啤酒,麦芽浓度都在十度以下,酒精的含量也都低于四度。如果没有这些配料,那么它的麦芽浓度就应该在十二度以上,酒精含量也基本在四点五度以上。其实要看啤酒好不好,主要就是有两个原因,第一就是麦芽,第二就是酒精度。
三、到底能不能有这些配料?含大米淀粉糖浆的啤酒肯定是都不行的,因为只要有这些配方,基本就是为了生产大规模的工业啤酒,虽然说不是好啤酒,但是加了这些东西味道也会改变,而且可以说是只能用来解渴。而且加了这些配料之后,就不应该再叫啤酒了,应该可以说是一种含有酒精浓度的饮料。喝啤酒的目的就是看酒精的浓度以及麦芽的高度。
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