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樱桃酒的发酵酿制方法 樱桃酒家庭自制方法分享

   2023-07-29 互联网调味品网6080
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!1、在家中酿制樱桃酒时,需要的材料并不复杂,只需要准备新鲜的樱桃,再准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶,以及干净的漏斗和适量的脱脂棉。 2、把准备好

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

1、在家中酿制樱桃酒时,需要的材料并不复杂,只需要准备新鲜的樱桃,再准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶,以及干净的漏斗和适量的脱脂棉。

2、把准备好的樱桃,挑选一下,去掉有伤痕和有虫咬的樱桃,把得到的优质樱桃用清水多洗几次,去掉表面的水分,再把它的果柄全部去掉。

3、把准备好的矿泉水瓶全部清洗干净,并控干里面的水分,然后每个瓶子都都装入30克冰糖,把处理干净的樱桃分别装入到不同的矿泉水瓶中,每个矿泉水瓶都装到八成满就可以,一定不能装满。

4、樱桃装入矿泉水瓶以后,就要把矿泉水瓶的瓶盖好,然后再用清水把矿泉水,平的表面全部冲洗干净,把它放到温暖的环境中开始发酵,,等,装有樱桃的矿泉水瓶全部武装起来以后,就要每天放气一次,直到发酵完成。

5、30到40天以后就会发现,矿泉水瓶中的樱桃已经浮到了上面,这时就证明里面的樱桃酒已经发酵完成,用准备好的漏斗上面放一块脱脂棉,进行第一次过滤,过滤得到的樱桃酒,要重新装入干净的玻璃瓶中,进行二次发酵。

6、20天以后,二次发酵就会完成,这时要取出进行二次过滤,这次再得到的樱桃酒就可以直接饮用,也可以把它装入到的干净的玻璃瓶中密封保存,方便人们随时饮用。

你可以选择用水果榨汁、水果熬成酱、水果晒成干、冲剂等进行制作。首先最简单的制作饮料的方法就是榨汁呀,苹果、西瓜、草莓汁等等。水果是含有天然的维生素C的,而且自己亲自动手挑选的水果,质量更是能够得到保证。而且你还可以适量的添加一些冰块。这样更能提高水果汁的口感。除了水果汁以外,你还可以考虑一下蔬菜汁。这也是非常有营养的。

再就是去准备一切冲剂,尽量选择一些大牌子的,酸酸甜甜的味道非常受小朋友的喜欢,也比买来的饮料放心些。这些冲剂都是符合国家卫生标准的,可以放心使用。除了冲剂以外,还可以买一些果茶袋子进行冲泡,这种也都是由水果晒干成水果干做成的,里面也是没有添加剂的,非常划算。

除了上述说的以外,还有一种东西是可以用来做饮料的,那就是果酱。果酱加凉白开加蜂蜜,就是一款非常好喝的饮料,而且上手起来也是非常简单的。果酱不仅能够制作成饮料,而且还能涂抹在面包上,很容易饱腹的。同时,你还可以选择买牛奶之类的产品,浸泡钙奶饼干、麦片等,也是很不错的饮料,而且营养十足哦。

说一下我自制的饮料吧,樱桃和桃子酱、绿茶和青柠,先烧开水,然后把樱桃放进小锅里煮,再加入绿茶包,煮出颜色就可以关水等待冷却了,最后放入桃子酱和青柠片,一杯清清爽爽的饮料就做好啦。这样的饮料喝起来让人十分的满足。小小的提示一下咱们家长哈,饮料这种东西,偶尔的喝一次也是没关系的,只要不是经常喝,给孩子喝个一两次也是没关系的。如果孩子实在喜欢,给他直接买现成的也是可以的。

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标签: 樱桃 方法 酒家
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