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云岭咖啡 关于云南小粒咖啡
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。咖啡原产于非洲热带地区，从十五世纪以来，咖啡逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。
中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。
但是由于多种原因云南咖啡产业发展速度并不快，云南咖啡主要是以原料方式出口，06年出口量约1.5万吨。每年60％以上的原料被雀巢和麦氏收购，近年星巴克和安利等也加入了收购行列。
由于缺乏深加工和市场推广，导致云南咖啡知名度低，锁在深山人未识。相信随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。
昆明云岭咖啡茶叶有限公司是云南咖啡、茶叶主要出口商之一，公司在澜沧、保山、昆明建有种植基地和加工厂。在货源组织、加工、生产、供货方面均有较强的实力。咖啡、茶叶产品已出口到欧美、中东、东南亚等主要消费国，并以上乘的品质和热诚的服务在国内外赢得了较高的商业信誉。昆明云岭咖啡茶叶有限公司也是国内主要的焙炒咖啡生产厂和高品位特种外国咖啡原料供应商。公司使用世界先进的进口设备生产的“云岭”牌系列咖啡，和从世界咖啡主产国进口后加工的原产地高品位咖啡，正在越来越受到消费者的关注和喜爱。
云岭咖啡茶叶有限公司是一家专业经营咖啡,茶叶等农产品的公司,成立于1988年,公司位于昆明以东航空港经济区中的大板桥工业新区,经营业务办公地址位于南市区.北京业务办事处地址位于北京宣武门外大街香炉营头条33号普洱茶城二楼B-9（崇光百货往东一百米）
一、 公司主要经营项目产品
1、 咖啡，茶叶，农副产品的进出口和内销；
2、 咖啡，茶叶种植基地开发；
3、 农副产品代加工。
二、 公司机构和职能
1、 昆明云岭工贸有限公司、上海书清贸易公司、北京盛世彩云咖啡营销中心负责国内销售；
2、 贸易部、进出口负责出口产品生产、加工，经营进出口业务；
3、 思茅澜沧分公司、保山加工厂等负责基地种植，货源收购、加工。
三、 公司特点
本公司属生产型自营进出口企业。作为中国云南咖啡茶叶主要出口商之一，在货源组织、加工生产及供货方面均有较强实力。
在产品生产设备及产品质量检测、设备技术上，均引进和采用先进的进口设备，配备专业技术人才，设施完善，为客户需求打下良好的基础。
根据客户及市场消费者的不同需求，进口国外高品质原料，进行生产消费者所需要的一系列风味及各类包装产品。咖啡、茶叶等产品已出口到欧洲，美国、中东、东南亚等主要消费国。
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