据认监委有关负责人介绍，为保障食品安全法实施，国家认监委将制定食品检验机构资质认定的管理办法，规范食品检验、提高其检验能力。同时，制定食品生产企业质量认证管理办法，推进食品安全体系的建设。
针对乳制品的质量安全问题，国家认监委有关负责人表示，国务院近期颁布了乳品质量安全管理条例，但是除了加强立法，强化上游环节的管理措施以外，还必须在食品生产企业建立一整套科学有效的质量保证体系。国家认监委目前正在着手实施统一的乳制品生产企业良好生产规范GMP、危害分析与关键控制点的认证体系，充分发挥认证在提高企业管理水平、保障食品安全方面的基础性作用。
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