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功能饮料和风味饮料有什么区别?

   2023-07-29 互联网调味品网1400
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!1、性质不同:功能饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。风味饮料是以食用香精,食糖和甜味剂,酸味剂等作为调整风

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

1、性质不同:功能饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。风味饮料是以食用香精,食糖和甜味剂,酸味剂等作为调整风味的主要手段经加工制成的饮料。

2、特点不同:风味饮料跟其他饮料品类最大不同就是浓度。功能饮料含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。

3、成分不同:功能饮料不能代替水营养学家认为,功能性饮料一般是在水里加入了维生素,葡萄糖,矿物质,电解质,赖氨酸,有的还有咖啡因,牛磺酸等成分。风味饮料则没有这些成分。

扩展资料:

注意事项:

运动饮料喝多了会影响人体对食物的吸收,造成营养不良。而有些饮料还含有咖啡因,长期摄入咖啡因对健康不利。

功能饮料中还含有一些营养成分,例如维生素和一些矿物质。虽然看起来很有营养,但饮料并不是最佳来源,这些营养成分完全可以通过蔬菜水果等其他食物获得,并且食物中的营养元素更全面更充足。

百度百科-功能饮料

百度百科-风味饮料

饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。按其配制成分可分为三种类型。

解渴型饮料

这类饮料以补充人体水分为主,达到解渴的目的。它们大都以丰糖、香精、色素等加水制成或添加浓度在2.5%以下的天然果汁为主要原料,属果味饮料。有的充入二氧化碳,成了汽水。如柠檬汽水(雪碧、莱蒙等),可乐汽水(幸福可乐、可口可乐、百事可乐等)等。

营养型饮料

这类饮料中添加了一定量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素,如橘子水、粒粒橙、喜乐、多维健、达美、百乳宝等。

具有特殊作用的饮料

这类饮料中添加了一定量的特殊成分。如针对孩子贫血加入了铁、锌等元素;按国家规定特许添加了某些中草药,如上海可乐、天府可乐、少林可乐、中国可乐等。

但需要注意的是,并不是所有的饮料都适合孩子饮用。有许多饮料孩子是不宜经常饮用的,如百事可乐、可口可乐、幸福可乐等可乐类饮料中均有可可碱和咖啡因,有的还含有中草药,孩子经常饮用这类饮料,会对健康不利。此外,有一些低劣饮料充斥市场,尤其是那些“三精水”(包括橘味水),是由色素、香精和糖精混合而成,孩子如经常饮用,也会给健康带来危害。

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