蛋白质零食选对才能补营养

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！

蛋白质零食选对才能补营养

　蛋白质零食选对才能补营养，在许多父母的观念里，零食是垃圾品，吃多了对孩子的身体健康有影响。其实不是所有零食都是垃圾品的，下面是蛋白质零食选对才能补营养的相关介绍！

　人们吃零食通常只在乎口味和方便，较少考虑营养。比如，调味豆腐干、牛肉干、海苔片等含较多盐，不宜多吃。

　如果考虑营养，有一类高蛋白零食是非常好的，正确选择不但可以休闲、充饥，还能补充蛋白质等营养素。

　推荐酸奶、牛奶、豆浆、豆腐于、牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝、海苔片等都富含优质蛋白和矿物质或维生素，营养价值较高。

　还有一些粉类的蛋白质零食，也要选对食用才能补充营养。椰子粉、芝麻糊、豆浆粉、藕粉、五谷粉、营养麦片、蔬菜粉、大枣粉、果珍粉、杏仁露粉等各种粉粉也是常见的零食，用水一冲，十分方便。

　吃这些产品时不能只看名字，同样名字的产品内涵相差巨大。以海南特产椰子粉为例，生产企业和品牌完全相同的两个产品，营养价值却相差甚远。

　一个椰子粉产品的配料表是“白砂糖、椰浆粉、植物脂末、葡萄糖粉”；另一个椰子粉产品的配料表是“椰子浆”。

　前一款产品分明是“椰子味白糖粉”，而后一款才是货真价实的椰子粉。再仔细看标签上营养成分表，前者含大量脂肪（添加植脂末），是后者的12倍！

　芝麻糊、豆浆粉、藕粉、大枣粉、营养麦片、五谷粉、蔬菜粉等产姓也有类似问题，购买时要仔细看标签配料表和营养成分表，很多产品名不副实，添加了很多糖和香精。

　果珍粉、杏仁露粉大多是固体饮料，基本不含水果成分，或只含极少杏仁成分，其味道和口感主要来自糖、香精等食品添加剂，营养价值极低。一看此类产品配料表，就会发现它们是多么不堪。

　此外，炸鸡翅、炸鸡腿、炸肉丸、炸肉串、炸臭豆腐、烤肠、怪味豆等也是高蛋白零食，但油炸使脂肪含量大增，营养价值降低，安全隐患增加，所以不是推荐的零食。

　 1、鲔鱼：

　一罐鲔鱼罐头就有25克的蛋白质，可以加在早餐配土司吃，或是当作下午肚子有点饿时的点心，可以选择水煮鲔鱼罐头，会比油渍鲔鱼罐头来得健康。

　 2、毛豆：

　常被当作开胃菜或是小菜的毛豆，其实也是很健康的零食，在日本也是道地的下酒小菜，优良蛋白质可以被人体完全吸收利用，其丰富的不饱和脂肪酸可以改善人体脂肪代谢、食物纤维改善便秘。

　 3、南瓜籽：

　半杯南瓜籽就含有约14克蛋白质，且南瓜籽还是营养丰富的食物，具有不饱和脂肪酸、叶酸、锌元素等，多半会将南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃，或是适合加入点心中，但也要小心别吃太多让热量爆表。

　 4、巧克力牛奶：

　一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质，此外，它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢复体力的建议饮料，因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修复，并能有效加速燃脂。

　 5、水煮蛋：

　水煮蛋是很多女性减肥时都会吃的食物，不但低卡又能完整补充蛋白质，下午肚子饿却又不知道该不该吃时，就到楼下便利商店买颗茶叶蛋吃吧！

　 6、坚果：

　25颗的坚果食物，就有约6、4克的蛋白质。加上它容易增加饱足感、预防慢性疾病、减少心血管病变等好处，减肥时每天也可以适量摄取。

　 7、麦片：

　麦片含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓血糖上升速度，因此也很适合每个人吃，一份麦片大约有5公克的蛋白质，早上搭配早餐，或是当下午茶点心都很适合。

　 8、豆类：

　举凡黄豆、黑豆、红豆等豆制品，都是植物性蛋白质十分丰富的食物，例如一杯豆浆就有7~8克的蛋白质，还能摄取到大豆异黄酮等营养素。另外如红豆、黑豆也是减肥者爱好的'食物，可以消水肿、减少腹部肥胖。

　 9、火鸡肉：

　火鸡肉比一般鸡肉的热量与脂肪含量又更低，3盎司就有差不多25公克的蛋白质，午餐或早午餐吃火鸡肉三明治，就能补充足够的蛋白质。

　 10、优格：

　5~6盎司（约150克）的优格有15~17克的蛋白质，且优格含有大量益生菌，对於肠道环保有相当大的帮助，可以消除体内坏菌，帮忙大扫除，肠胃蠕动顺畅自然就可以帮助排毒减重。

　 十大高蛋白食物排行榜

　 1、鸡蛋

　鸡蛋含蛋白质高相信大家都知道，包括减肥增肌的人也可以在这个期间吃鸡蛋来补充蛋白质，早餐吃一个鸡蛋可以有效的的补充一天人体需要的蛋白质，鸡蛋的蛋白质含量是非常高的。

　 2、牛肉

　牛肉是除了猪肉外我们日常餐桌上最容易见到的一种肉类，牛肉的蛋白质含量也非常可观，能够健脾胃，口感也好，是补充蛋白质一种很合适的食物。

　 3、鱼肉

　鱼的种类非常多，有淡水鱼和海鱼，但是不管是哪一种，它们都含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量还很低，营养十分丰富，是非常适合减肥期间人群吃的一种食物。

　 4、虾肉

　虾和鱼肉有点类似，虾的种类也有很多，虾的营养丰富，而且虾肉非常易消化，含有丰富的蛋白质的同时还有许多矿物质，对人体的好处非常多。

　 5、猪肉

　猪肉是我们餐桌上最容易见到的一种食物，猪肉的烹饪方法非常多，含有丰富的蛋白质，但也含有较多的脂肪，所以不建议吃太多，猪肉也能为人体的日常生活提供一定的营养支持。

　 6、鸡肉

　鸡肉也是我们日常生活中非常容易吃到的一种肉类，鸡蛋肉质细嫩，鸡肉的蛋白质含量丰富，维生素呢含量也很高，长鸡肉也不用担心会引起肥胖，而且还可以有效的补充蛋白质。

　 7、海参

　海参属于海鲜，有些吃海鲜过敏的小伙伴注意不要吃。海参的蛋白质含量很高，而且海参中还含有许多生活必需的活性物质，可以起到滋养气血的作用。

　 8、牛奶

　牛奶作为生活中一种常见的饮品，它的蛋白质含量是非常可观的，牛奶能为人体补充能量以及多种营养物质，而且牛奶非常容易吸收，大人小孩都合适喝牛奶。

　 9、黄豆

　黄豆可以打成黄豆浆，也可以做成其他的食物，比如豆腐，豆芽等，黄豆的吃法也有很多，煲汤炒菜都可以加黄豆，黄豆是一种非常优秀的植物蛋白质来源，常吃黄豆能促进人体的新陈代谢，有益身心健康。

　 10、豆腐

　豆腐可以由各种豆子做成，比如黄豆，黑豆等，做豆腐的原料中都还有大量的蛋白质，所以吃豆腐也可以为人体补充

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