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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！6月28~30日，江西省食品药品监督管理局开展了为期三天的《食品安全法》履行新职能岗前培训班。全国人大常委会法工委行政办公室主任李援、国家食品药品监督管理局食品安全监察司司长孙咸泽、食品安全许可司司长童敏、江西省食品药品监督管理局负责人刘理等出席了培训班。 李援在培训班上解读了《食品安全法》的重要性及其意义。《食品安全法》的出台是以食品安全标准为基准，来进行食品生产经营活动和实施监督管理的食品安全监控体系。一要加强地方政府与监管部门的监管职责，实施全程监管；二是发挥食品安全标准的基本原则；三是明确制定食品安全标准的基本原则；四是加强对食品添加剂的管理；五是完善食品召回制度；六是明确对食品不得实行免检；七是完善食品安全事故处置机制，有效发挥预警机制和报告制度的作用；八是强化法律责任，完善监管部门责任追究制度与问责制。实施全程监管，从源头“食用农产品”抓起。 孙咸泽在培训班上就我国食品产业现状及存在问题，着重对餐饮服务业食品安全的监管进行了讲解。他表示，餐饮业成为第三产业的支柱产业，存在消费增速高、发展区域痕迹重的特点，但是，由于公众对食品安全的关注度提高；餐饮业多、小、散、乱、差的问题突出；监管能力还不适应监管工作需要；经济欠发达地区、农村、城乡接合部存在死角等，食品安全形势比较严峻，餐饮服务环节食品安全监管任务重。食品安全监管部门的科学监管能力、预警与应急处置能力、保障经济社会协调发展能力，面临更大的压力和挑战。下一步的工作重点要在开展《食品安全法》宣传教育的基础上，深入开展餐饮服务环节食品安全整顿。 童敏重点介绍了食品许可工作相关实施细则，他着重对食品许可管理的基本情况进行了介绍，并指出当前食品许可管理存在的主要问题。他表示，近期食品安全许可应该以理清思路、完善监管为主线，梳理法规、规章和技术规范，提高准入门槛，严把审批关。保健食品目前的工作重点是推动《保健食品监督管理条例》和各项规章、规范的尽快出台；加快研究过渡期产品处理办法；开展清理换证和再注册前期准备工作；加强对保健食品审评专家的管理；加强检验机构监管和保健食品注册检验检测体系的建设。餐饮服务下半年的重点工作是适时发布实施《餐饮服务许可证管理办法》及其相关配套文件，积极推进全国统一的餐饮服务信息化平台建设，做好餐饮服务监管队伍整合指导工作。 江西省食品药品监督管理局负责人刘理总结了这次举办培训班的重要意义。刘理表示：学习《食品安全法》、加强食品安全监管、有效预防食品安全风险，将是一个长期、艰巨而复杂的系统工程。举办这次培训班一是认真贯彻落实《食品安全法》，增强法律意识和责任感、使命感的需要；二是履行新职能的客观需要。通过此次学习让大家懂得了如何依法解决餐饮服务、保健食品监管中的重大问题，推动食品监督管理工作再上新台阶。