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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！经商务部公告发布的《零售业基层岗位技能要求》系列行业标准--营业员、收货员、防损员、生鲜工、收银员（SB/T10512.1～5-2008），将于2009年8月1日起正式实施。 随着零售业快速发展和超级市场模式的引入，零售业从传统柜台式经营模式，单纯的营业员、收款员服务结构，转变为运用POS系统、防盗报警系统、监控录像系统以及条形码等先进技术的多种服务结构模式，需要更多不同技能、责任细分的岗位，以满足消费者和上万平米卖场经营的需要。由于基层岗位标准化工作滞后，长期以来，各企业用人水平参差不齐、企业对基层员工缺乏规范培训和考核机制，企业招聘和培训工作量大且成本居高不下，这些问题已经成为制约国内零售连锁企业快速发展的重要因素。 商务部根据“零售业基层岗位--营业员、收银员、防损员、生鲜工、收货员”等行业标准项目计划，确定深圳市零售商业行业协会为起草单位。系列标准采用列表形式按照岗位工作顺序明确列出本岗位工作的项目、内容、技能、业务知识以及考核要求，并对每个岗位的培训、考核、升级等给出便于企业执行的操作标准，对可以量化的岗位技能进行了量化，如收银员键盘录入速度、生鲜工家畜分割速度等，促进企业岗位练兵。标准实施对于提高我国零售业整体服务水平，改善消费环境，促进零售业规范健康发展将产生积极的作用。