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运动员比赛时候喝的等渗饮料是怎么配制的?

   2023-07-29 互联网调味品网3270
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一个瓶子里面水是含有葡萄糖+蜂蜜+食用盐,也有那种含维生素的泡腾片,这些东西都可以在药房或超市里面买到,很方便,葡萄糖推荐最好去药房买,一袋普通50

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

一个瓶子里面水是含有葡萄糖+蜂蜜+食用盐,也有那种含维生素的泡腾片,这些东西都可以在药房或超市里面买到,很方便,葡萄糖推荐最好去药房买,一袋普通500克的不到5块钱,可以用很多次。另一个瓶子里面就是清水,因为前面这个水壶里浓度很高,有时候需要喝点清水簌簌口。大家也可以不必像我一样弄两个水壶,可能会比较麻烦,但是前面葡萄糖+蜂蜜+食用盐的浓度一定要掌握好,尤其是盐的添加量1.蜂蜜:除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外,有助于提高口感,符合多种糖源复配的要求,同时提供丰富的营养物质。

2.葡萄糖(含维生素a,c和钙),食用型,超市药店即可购买。用于增加CHO,提高血糖指数。调节渗透压,有利于吸收。

3.食盐,补充电解质钠(Na),氯(Cl),调节渗透压。

根据等渗饮料的常见配方和生理盐水的配方,给出家庭运动补水饮料配方:

纯净水1000ml, 食盐:9g, 葡萄糖:40g , 蜂蜜:30-50g。

有条件的话,可以适当加入冰块,或提前2小时将配好的饮料放入冰箱冷藏室。

等渗饮料是指液体渗透压与血浆渗透压类似的饮料。

等渗饮料有着水分、电解质、营养素的科学配比,渗透压在250-340mOsmol/L,这个范围与人体的体液渗透压是相近的。

等渗现象:一个红细胞,里面有一些电解质,相邻的是血管,也有一些盐,蛋白,它们之间是有一定压力的,这样红细胞就能在体内自由地行走,这就是一个等渗的现象。里外的渗透压力是相等的,里外的水分子是同等量出入的,红细胞就不会变成“气球”或者”缩小”。

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