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杨梅荔枝啵啵冰意外走红，很多人都非常喜欢这款饮品，其实夏季还有很多的神仙饮品，而且制作起来也相当的方便，10分钟就能够制作出一大锅，全家人都能够喝得够，重点是非常的健康。
一、酸梅汤
酸梅汤绝对是夏季必不可少的一款神仙饮品了，我们需要先准备酸梅汤用到的原料乌梅，山楂，甘草，陈皮，洛神花以及干桂花。很多人会把乌梅和杨梅搞混，尤其是很多小商小贩，会在酸梅汤的小铺前画上新鲜的杨梅图案，其实这两者还是有区别的，正宗的酸梅汤使用的原料是乌梅。准备一大锅水，把这些原料除了干桂花之外全部放进去，大火煮开之后小火再煮上一两个小时，一大锅的酸梅汤就制作完成了，喝之前可以撒上一点干桂花。把酸梅汤放在冰箱里，绝对是夏季的神仙饮品。
二、西米露
如果你喜欢稍甜一些的饮品，那么一定要试试这款西米露，首先我们要先把西米煮熟。煮西米也是有技巧的，把西米煮至中间还有一点白点的时候就可以关火了，之后在锅里闷一会儿，这时候西米就会变成完全透明的样子。西米捞出之后要放到凉水当中防止粘黏。取一勺煮好的西米，然后加上牛奶或者是椰汁，再加上自己喜欢的水果，可以吃芒果，也可以是西瓜，如果喜欢吃甜的可以再放一些糖，一款简单的西米露就制作完成了。
三、百香果柠檬茶
新鲜的百香果取出里面的果肉，然后加上一些蜂蜜以及两片新鲜的柠檬，然后泡上温开水，一杯简简单单的百香果柠檬茶就完成了。平时可以多做一些，喝的时候加上两个冰块。百香果和柠檬都富含丰富的维C，可以让你在享受饮品的同时还能有美白的作用，绝对是一举多得。
冷冻过的杨梅可以直接食用。
这样吃口感比较清甜酸爽，也可以用来制作饮料、甜品等。直接食用是将冷冻的杨梅解冻后，直接食用即可。如果觉得口感不够酸，可以蘸一些盐或冰糖食用，口感更佳。
制作饮料是将解冻后的杨梅加入适量的水或碳酸饮料中搅拌均匀，加入冰块即可制作成口感清爽的杨梅饮料。制作甜品是将解冻后的杨梅加入糯米粉或其他面粉中搅拌均匀，蒸熟后即可制作成杨梅汁糯米糍等甜品。
需要注意的是，冷冻的杨梅虽然可以保存较长时间，但是由于冷冻过程中会损失一些营养成分，因此建议多食用新鲜的杨梅，以保证摄入足够的营养。另外，由于杨梅味道酸甜，容易伤害口腔黏膜，不宜过量食用，每次食用不宜超过100克。
选购杨梅的注意事项
1、杨梅的外观：杨梅通常呈现深紫色或者深红色，外皮应该光滑、无明显破损和斑点。
2、杨梅的大小：杨梅大小适中，如果太大或者太小都不是很理想。
3、杨梅的质地：杨梅应该质地饱满，手感有弹性，肉质应该柔软多汁。
4、杨梅的味道：杨梅应该有浓郁的酸甜味，口感爽口。
5、杨梅的成熟度：选购杨梅时需要注意其成熟度，过熟的杨梅口感会变得发酸，未熟的杨梅口感会比较涩。
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