2009年二季度，浙江省杭州市政府继续强势推进以小餐饮为重点的食品安全整治，疏堵结合，整体推进，先后在滨江区、上城区和下城召开了三次现场会，编制专项整治工作进展电子示意图，坚持每周督导，实行整治进度月报和周报制度，整治成效不断显现。据统计，全市已检查了64866家（次）小餐饮、小作坊、小食品店，小餐饮小食品店小作坊已创建示范8806家、提升8976家、规范26893家、取缔1328家。六城区已建、在建或拟建小餐饮百荷厨房式、一条街式、食堂式、单体连锁式四种模式的小餐饮联营店共79家。整治工作得到了省政府有关领导的充分肯定。其主要做法是：
在小餐饮整治方面，一头抓联营店、社区食堂、餐饮一条街的建设，让主动淘汰退出的小餐饮经营者有出路；另一头抓取缔，对不符合条件、提升无望、又不愿意置换的坚决取缔。目前，已监督检查小餐饮单位24438家次，实施行政处罚626家次，取缔无证小餐饮681家，开展食品安全知识培训36082人次，开展宣传报道113次，发放各类宣传资料19898份。
在小作坊整治方面，继续对两区五县市的整治工作进行每月两次的督导，及时了解各地整治进度，帮助解决困难，整治进度每周进行通报。质监系统组织监管人员和技术专家，研讨修订整治规范，使整治规范更贴近实际。开展小作坊“一对一”帮扶指导工作，为小作坊提供具体、有效、可操作性强的整改对策。
在小食杂整治方面，各级工商部门采取抽查、专项督查、日常检查等多种方式，对基层加强专项整治督导，先后派出13个督查组，对所属16个分局开展专项整治督查工作近百次。
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